Операционный Шеф-повар( Гаунов Мурат Арсенович )

от 150 000 до 170 000 руб.

Компания "Гаунов Мурат Арсенович"

В сеть кафе NOBA group требуется операционный шеф повар. Концепция: завтраки весь день и европейская кухня. В подчинении 4 кафе с одинаковым меню (завтраки и европейская кухня) и бургерная на Усачевском рынке.

ЗП фикс от 150 тыс плюс KPI (около 20 тыс). Своевременная выплата. Дополнительно премии за выполнение плана

Основной ресторан и фабрика кухни находятся по адресу Проспект Андропова 22 (м. Коломенская).

Также в распоряжении сети собственная фабрика кухни, кондитерский цех и кейтеринговое агентство. Опыт работы с кейтерингом приветствуется.

На вакансию рассматривается человек инициативный с аналитическим складом ума, умеющий параллельно вести несколько проектов одновременно. Необходимыми качествами для соискателя являются :

- Умение контролировать коллектив и распределять обязанности

- Адекватность и стрессоустойчивость

- Исполнительность

- Высокий уровень ответственности

- Стратегическое мышление и умение анализировать тенденции в данной сфере

- Коммуникативные навыки, умение общаться с подчиненными, обучать их и добиваться от них результата

ОБЯЗАННОСТИ:

- контроль за стандартами отдачи

- обучение поваров

- контроль работы поваров

- написание технологичек

- составление графиков и тд.

График 5/2 по 10 часов.

Оформление по тк возможно.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя