Операционный директор франчайзинговой сети ресторанов

Компания "Росинтер Ресторантс"

Задачи:

• Операционное управление сетью партнерских ресторанов разных брендов.
• Работа над прибыльностью партнерского бизнеса.
• Контроль исполнения планов продаж, аналитика и выполнение плановых финансовых результатов (выручка, ebitda, товарооборот и пр.).
• Разбор P&L партнеров для успешной работы - выработка плана для дальнейшего роста продаж.
• Обеспечение выполнения стандартов брендов в ресторанах партнёров.
• Контроль качественного запуска новых меню/стандартов/регламентов работы в ресторанах партнеров.
• Повышение качества сервиса партнерских ресторанов.
• Коммуникация со службами офиса по вопросам поддержки партнёров.
• Развитие команды.

Наши ожидания от кандидатов:

• Опыт работы от 5 лет в сетевых ресторанных компаниях со схожим функционалом ОБЯЗАТЕЛЕН.
• Рассматриваем в том числе кандидатов работавших ранее в компании Росинтер Ресторанс и компаниях партнерах по Франчайзингу.
• Ориентация на коммерческий результат, работа с P&L.
• Уверенное знание стандартов работы ресторанов.
• Открытый и энергичный стиль работы, умение вдохновлять и направлять команду на достижение самых высоких результатов.
• Ориентация на результат.
• Лидерские качества.

Условия:

• Работа в крупном ресторанном холдинге.
• Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ.
• Официальная заработная плата + KPI. Достойный уровень дохода обсуждается с кандидатами.
• Полный соц. пакет (оплачиваемый больничный лист, отпуск, ДМС, мобильная связь).
• Разъездной характер работы.
• Готовность к нечастым командировкам (до 20% рабочего времени)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя