Начальник смены в цех фасовки на пищевое производство

от 110 000 до 120 000 руб.

Компания "Кулинарная лавка братьев Караваевых"

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы цеха
• Контроль качества готовой продукции, контроль за соблюдением рецептур, контроль технологии приготовления
• Составление заявки на склад
• Поддержание порядка в холодильных камерах
• Контроль сырья и полуфабрикатов, предупреждение брака
• Знание санитарных норм, ХАССП, ведение журналов
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
• Участие в подготовке и проведении инвентаризации
• Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве

Требования к соискателю:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет.
• Умение работать по ТТК.
• Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов.
• Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График 1/3 (сутки/трое)
• Стабильная заработная плата, выплаты без задержек 2 раза в месяц
• Бесплатная, новая униформа
• Бесплатное горячее питание
• Место работы: ст. м. Сходненская

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя