Микробиолог

Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» — российская производственная компания, один из ведущих комплексов московской пищевой отрасли, начинает свою историю с 1973 года. Сфера деятельности - производство и реализация хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, кремовых тортов, замороженных изделий и полуфабрикатов, приглашает в свою команду

Микробиолога

Обязанности:

• Работа с микроорганизмами III и IV группы патогенности. Проведение микробиологических анализов образцов пищевой продукции, смывов, воздуха, воды: планирование и проведение отбора проб, пробоподготовка, проведение посевов, контроль засеянного материала, снятие полученных результатов (подсчет, микроскопия) с последующей идентификацией, проведение обеззараживания и стерилизации, дезинфекция помещений и оборудования, приготовление и контроль качества сред, учет движения питательных сред. Качественный и количественный контроль готовых питательных сред, работа с контрольными штаммами и тест-культурами.
• Регистрация проб, ведение записей по результатам анализа. Регистрация несоответствий и записи по ведению форм проверки качества с соблюдением правил.
• Обработка, систематизация и оформление в соответствии с методическими документами результатов испытаний.
• Контроль за состоянием приборов, оборудования, инвентаря, обеспечение порядка на рабочем месте. Эксплуатация автоклавов.
• Соблюдение внутренних регламентов.
• Выполнение отдельных служебных поручений непосредственного руководителя.

Требования:

• Высшее (строго медицинское, биологическое, бактериология, биотехнология, ветеринария, пищевое) или среднее специальное по специальности 18.01.02 "лаборант-микробиолог" или профессиональная переподготовка по курсу "Микробиология" в объеме 365 часов.
• Опыт работы не менее 1 года на должности микробиолог, бактериолог, предпочтение кандидатам с опытом от 3 лет в должности "микробиолог", "бактериолог" и имеющим опыт работы в лаборатории пищевого производства
• Действующее удостоверение о повышении квалификации по специальности микробиолог, бактериолог.
• Действующее удостоверение по обучению безопасным методам работы с м/о 3-4 групп патогенности.
• Действующее удостоверение о допуске к работе с сосудами под давлением
• Опытный пользователь ПК.
• Способность работать четко по инструкции, педантичность, внимательность, аккуратность, самостоятельность

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ.
• Белая заработная плата 2 раза в месяц.
• ДМС по корпоративным тарифам.
• Питание по корпоративным тарифам.
• График работы: пн-чт 5/2 с 08.30 до 17.15, в пятницу до 16.00.
• Место работы м. Рязанский проспект (в пешей доступности).

10 причин, почему сотрудники выбирают Черемушки:

1. Крупный холдинг, которому можно доверять, ведущий в своей отрасли и регионе.
2. Возможность карьерного роста.
3. Возможность устроиться без опыта работы.
4. Обучение и помощь на испытательном сроке.
5. Стабильный график работы, без задержек и переработок.
6. Наличие столовой и скидок на продукцию.
7. Уровень оплаты труда, премии по итогам проектов, возможность роста уровня ЗП.
8. Получение большого опыта в профессиональной сфере.
9. Удобное расположение.
10. Отзывчивый руководитель.