Менеджер в винный ресторан-бар MegoBari

от 120 000 руб.

Компания "MegoBari"

Megobari с грузинского переводится как «друг», поэтому основной акцент тут делается на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней. В барное карте интересные коктейли, чача и настойки, в меню традиционные блюда и современные вариации на классики и авторские блюда от шефа.

У нас 3 ресторана в Москве

- м. Сухаревская ул. Сретенка 27 с1

- м. Китай-Город ул. Маросейка 15

- м. Технопарк "ТП Остров Мечты" ул. Андропова 1

Обязанности:

• Опыт работы менеджером в ресторанах от 1 года;
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ;
• Хорошие навыки продаж;
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми.
• Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков.
• Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил.
• Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня – зал, бар – зал).

Требования:

• обеспечение высокого уровня обслуживания гостя;
• работа с системой R-Keeper;
• организация бесперебойной работы зала в рамках своих компетенций;
• организация и поддерживание сервиса высокого уровня, общение с гостями;
• работа с персоналом: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие.

Условия:

• смена 5000
• Выплаты 2 раза в месяц строго без задержек;
• График работы: 5/2

с 9:00 до 22:00 с 11:00 до 00:00(Сретенка27с1);

• Бесплатное питание;
• Отличный дружный коллектив.