Менеджер в ресторан Wine&Crab (поселок Барвиха)

от 100 000 руб.

Компания "МОСМАКС ТРЕТЬЯКОВСКИЙ"

Мы в поиске менеджера ресторана.

Wine&Crab - заведение, которое нравится нам самим и стало любимым для каждого кто хоть однажды пришел к нам в гости и стал нашим постоянным посетителем. Ресторан имеет Золотую пальмовую ветвь, признан лучшим рестораном с новой винной концепцией, а в 2021 году получил рекомендацию гида Мишлен!

Обязанности:

• Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана;
• Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания:
• Участие и реализация в разработке стандартов работы;
• Управлять персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
• Решение административно-организационных вопросов.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москве или Санкт Петербурге;
• Высшее образование или средне-специальное;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства;
• Знание необходимого документооборота в ресторане;
• Навыки планирования и распределения персонала;
• Навыки построения команды;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем iiko);
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
• Знание английского языка будет преимуществом;
• Презентабельный внешний вид;
• Рассматриваются резюме только с фото.

Условия:

• Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск, больничный;
• График: 2\2 (возможен более плотный график) открывающие и закрывающие смены;
• Ставка 4700 на испытательном сроке + % от чаевых официантов;
• Место работы в поселке Барвиха (м. Молодежная)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя