Менеджер службы обслуживания конференций и банкетов

10 Ноября 2024

от 70 000 до 100 000 руб.

ФГУП Гостиница Золотое кольцо УД Президента РФ

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "ФГУП Гостиница Золотое кольцо УД Президента РФ"

Обязанности:

Организация работы и проведение банкетов, фуршетов, деловых мероприятий.
Постановка целей и задач линейному персоналу, контроль за их исполнением.
Контроль обслуживания всех этапов мероприятия.
Решение организационных вопросов.
Осуществлять подбор и развитие персонала для обслуживания банкетов.
Руководить обслуживанием всех банкетных мероприятий.
Согласовывать с шеф-поваром, отделом продаж изменения по меню, сервисным процедурам, а также техническим и организационным вопросам.
Подготавливать залы в дни, свободные от проведения банкетных мероприятий, с целью демонстрации потенциальным заказчикам.
Координировать все подразделения, задействованные при обслуживании банкетных мероприятий.
Осуществлять контроль соблюдения стандартов обслуживания.
Взаимодействовать с клиентами и гостями мероприятия во время банкета.
Встречать гостей.

Требования:

Образование не ниже средне-специального/высшее;
Опыт работы от 1 года по организации банкетных мероприятий любого уровня сложности на позициях: метрдотель ресторана, менеджер кейтеринга, администратор банкетного зала.
Знание стандартов высокого банкетного обслуживания.
Активность, ответственность и внимательность.

Мы предлагаем:

Оформление в полном соответствии с Трудовым Кодексом Российской Федерации;
График работы 2/2;
Стабильная официальная заработная плата, премии, стимулирующие выплаты по результатам работы, частичная компенсация за питание;
Ежегодный оплачиваемый отпуск;
Корпоративное обучение и широкие возможности для профессионального и карьерного роста в Гостинице;
Обеспечение специальной форменной одеждой;
Прикрепление к ведомственным поликлиникам (взрослой, детской) Управления делами Президента РФ работников и членов их семьи;
Льготный отдых в пансионатах и санаториях в системе Управления делами Президента РФ;
Детские сады, школа, летние оздоровительные лагеря в системе Управления делами Президента РФ;
Работа в шаговая доступность от метро "Смоленская";
Приятная рабочая атмосфера и дружный коллектив.