Менеджер ресторана( Гурман )
27 Декабря 2024
от 100 000 до 150 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гурман"
Популярная сеть пивных ресторанов премиум класса «Гамбринус» приглашает на работу активных, стремящихся к профессиональному росту людей на вакансию Менеджер.
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана;
- Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования;
- Кассовая дисциплина;
- Документооборот;
- Заказ хоз товаров;
- Участие в инвентаризации посуды и бара;
- Организация банкетов и мероприятий;
- Подбор, адаптация, обучение персонала;
- Проведение ежедневных собраний, тренингов;
- Составление графиков;
- Аналитика и отчетность по проделанной работе;
- Решение конфликтных ситуаций, 100% тейбл визит;
- Создание атмосферы в ресторане, поддержание командного духа.
Требования:
- Знание Iiko, Word, Excel, ПК
- Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы;
- Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
- Знание стандартов работы линейного персонала;
- Умение работать в команде, лояльность к сетевой корпоративной культуре;
- Знание документооборота ресторана;
- Навык взаимодействия с гос. структурами;
- Знание кассовых дисциплин;
- Лидерские и управленческие качества;
- Презентабельный внешний вид.
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График работы 2/2,
- Оклад 100000 (руб за 2/2 15 смен, 14 часов) + kpi + 5000 при прохождении АТО.
- Смена за 14 часов 6666 руб
- ЗП на период испытательного срока 85000 руб при 2/2;
- Выплаты 4 раза в месяц;
- Дружелюбный коллектив;
- Корпоративная карта питания;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
09 Января
Менеджер по продаже праздников (ТРЦ Пятая Авеню)
Москва
от 80 000 до 130 000 руб.
Компания "Zaмания (ООО Замания)" «Замания» — федеральная сеть семейных парков, лидер в индустрии детских развлечений, открывает новый парк и...
09 Января
Бармен в ресторан «Абрау Дюрсо 1870»( Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом )
Москва
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Абрау-Дюрсо, Русский Винный Дом" В винный ресторан «1870 Abrau-Durso » в центре столицы требуются бармены. Непревзойденное качество...
09 Января
Бармен в рестораны Дмитрия Левицкого и Георгия Карпенко
Москва
от 90 000 руб.
Компания "HURMA GROUP OF COMPANIES" Что нужно делать: Заготовки, соблюдая рецептуру; Работать в зале с гостями; Отдавать напитки по...
09 Января
Белоозёрский
от 80 000 руб.
Компания "Ресторанно-гостиничный комплекс Аристократ" Обязанности: Организация правильного обслуживания гостей ресторана; Рациональная...
09 Января
Хостес/Координатор (в ресторан отель Cosmos Collection "Изумрудный лес 5*")
Клин
от 48 000 руб.
Компания "Cosmos Hotel Group" Хостес (в новый ресторан отель Cosmos Collection "Изумрудный лес 5*") Загородный отель "Cosmos Collection...
Вакансия размещена в отрасли