Контролер качества продукции и сырья (Фабрика-Кухня)

от 70 000 руб.

Компания "Сеть ресторанов Грабли"

Обязанности:

• контроль качества, бренда и других требований к поступающему сырью, товару, соответствие их утвержденным стандартам;
• проверка целостности упаковки, наличия ярлыков и маркировки на русском языке на каждом товарном месте;
• контроль соответствия товара/сырья ветеринарным свидетельствам, декларациям о соответствии и другим нормативным документам, а также заключенным договорам;
• контроль правильного оформления всех документов от поставщика, подтверждающих качество товара/сырья;
• участие в контроле за выполнением договорных обязательств, поступлением и реализацией сырья и готовой продукции, в подготовке данных для составления претензий на поставки некачественных товара/сырья и ответов на претензии заказчиков;
• ведение оперативного учета в системах Меркурий, Честный ЗНАК, Зерно поступления и реализации товара/сырья, подтверждение ветеринарных документов в системе в соответствии с реально полученным сырьем;
• участие в получении новых образцов продукции от поставщиков;
• сбор и хранение библиотеки маркировок/этикеток утвержденных брендов товаров/сырья;
• участие в проведении инвентаризаций;
• контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
• знание программ Меркурий, Честный ЗНАК, Зерно;
• знание документации;

Условия:

• официальное трудоустройство;
• график сменный - 2/2, режим работы с 8:00 до 20:00.
• бесплатное питание.