Кондитер( 23 Век )

от 90 000 до 130 000 руб.

23 Век

Город:

Москва

Занятость:

Полная занятость

Компания "23 Век"

Требуется Кондитер в Ресторан (собственный кондитерский цех).

5 мин. пешком от метро Новокосино (600 метров)

Comfort Food, кухня Италии, Греции, Паназии, России

В цехе: Сборка десертов (фондан, наполеон, медовик, павлова и пр.), работа с муссовыми и другими порционными десертами, шоколадом, бисквитом, оригинальной рецептурой, начинками, глясажем, велюром и т.д.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ

стабильная зарплата 2 раза в месяц;

ставка 5000 р. на руки

гибкий график;

обучение и рост;

100% оплата мед.книжки;

выдача униформы;

бесплатное питание (обед и ужин);

ежедневные скидки на все меню 50%;

официальное оформление, отпуска, больничные.

Обязанности:

Получение задания на смену;
Знание основных операций и приготовление кондитерских изделий (замес, формовка, выпечка, декорирование);
Соблюдение технологического процесса приготовления кондитерских изделий в соответствии с ТК;
Обеспечение сохранности продукции в соответствующих условиях хранения и температурных режимах;
Соблюдение требований санитарии и безопасности труда, работы оборудования;
Участие в инвентаризации;
Маркировка продукта/заготовок;
Помощь су-шефу и бригадиру в приемке и распределении продуктов;
Опыт работы в аналогичной должности (приветствуется работа в ресторане).