Китчен-менеджер / Су-шеф
до 130 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "HURMA GROUP OF COMPANIES"
В команду популярных гастробаров "Буфеты Шашлычная и Горбуфет Пельменная" ищем Китчен-менеджера/ Су-шефа
Обязанности:
- Поддержание высочайшего качества блюд, создание и обновление спешл меню
- Организация безупречной работы кухни, оптимизация процессов
- Формирование команды, обучение поваров
- Работа с себестоимостью, закупки и инвентаризация
- Взаимодействие с бухгалтерией
- Работа с поставщиками
- Знание основ менеджмента.
- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет
- Опыт работы в организации работы кухни
- Знание СанПин
- Знание итальянской и американской кухни
- Умение обучать
- Лидерские качества
- Оптимизм и чувство юмора
- График работы 5/2, смены 9 часов
- Оклад 100 000, далее + KPI
- Карьерный рост
- Своевременные выплаты зарплаты, оплата отпусков и больничных
- Корпоративные скидки
- Корпоративные мероприятия
- Обучения внутри компании
- Оформление по ТК РФ
05 Декабря
Мытищи
от 150 000 руб.
Компания "Бордо" В новый дымный проект “Бордо” требуется Шеф-повар. График работы 5/2. Опыт работы от 5 лет Знание технологических норм и...
05 Декабря
Шеф-повар( Сходня-Инжиниринг )
Химки
Компания "Сходня-Инжиниринг" Обязанности: Приготовление всех видов горячих и холодных блюд, согласно технологическим картам и соблюдение...
05 Декабря
Химки
Компания "Сходня-Инжиниринг" Обязанности: Разработка меню: Создание уникальных блюд и меню, сочетающих традиционные методы с современными...
05 Декабря
Су-шеф в ресторан (м. Киевская, ТРК "Европейский")( Marketplace )
Москва
от 100 000 руб.
Компания "Marketplace" Ваши будущие обязанности Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и...
05 Декабря
Мытищи
от 100 000 до 130 000 руб.
Компания "Бордо" В новый дымный проект “Бордо” ищем су-шефа, заинтересованного и мотивированного, полностью вовлеченного в процесс приготовления...
Вакансия размещена в отрасли