Директор ресторана( UPSKILL )

от 250 000 руб.

Компания "UPSKILL"

Казахстан

Ищем креативного директора в премиальный караоке-ресторан города Астана.

Задачи:

- Участие в разработке детального бизнес-плана по развитию караоке;

- Внедрение маркетинговых стратегий для привлечения большего числа посетителей, а также проведение рекламных акций и мероприятий для продвижения караоке;

- Решение административно-организационных вопросов;

- Планирование закупок для обеспечения нужд караоке;

- Участие в разработке барного меню и меню по кухне совместно с шеф-поваром;

- Осуществление контроля проведения инвентаризации;

- Обеспечение порядка по кассовой дисциплине, контроль расходов и доходов, а также отчётность перед руководством компании;

- Обеспечение соблюдения всех необходимых нормативов, лицензий и разрешений, связанных с деятельностью караоке, стандартов безопасности и санитарии, а также обучение персонала в этом вопросе;

- Контроль соблюдения трудовой дисциплины работниками, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;

- Своевременное принятие мер при возникновении конфликтных ситуаций с посетителями, а также в случае некорректного поведения посетителей.

Важен опыт работы на позиции управляющего ресторана или караоке не менее 3-х лет, креативность, высокий уровень самоорганизации.

Необходимо новое видение развития направления караоке.

Уровень дохода обсуждается индивидуально.

Релокацию оплачивает работодатель.