Директор кафе

от 115 000 до 125 000 руб.

Компания "Фастлэнд"

Обязанности:

• Организация и контроль работы вверенного предприятия в соответствии с сетевыми стандартами;
• Обеспечение и выполнение финансово-экономических показателей кафе, увеличение прибыли;
• Управление производственно-хозяйственной деятельностью кафе;
• Организация высокого уровня обслуживания гостей;
• Планирование и организация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением кафе;
• Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат;
• Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
• Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
• Ведение отчетной документации;
• Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы в сфере общественного питания в должности директор/управляющий от 2-х лет;
• Опыт управления коллективом от 30 чел;
• Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;
• Опытный пользователь ПК (R-Keeper? Excel)
• Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.

Условия:

• График работы 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом;
• Место работы в пешей доступности от метро;
• Корпоративные скидки на товары партнеров Компании;
• Карьерный рост внутри сети;
• Повышение квалификации и профессионального развития.