Бригадир поваров
10 Января 2026
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Marriott International"
Арткорт Москва Центр Отель (ex- Courtyard by Marriott Moscow City Center)
Арткорт Москва Центр Отель - 4-звездочный отель международного уровня, расположенный в самом сердце столицы в 10 минутах ходьбы от Кремля, Красной площади и храма Василия Блаженного. Для проживания гостей отель располагает 218 просторными номерами после полной реновации в 2019 году. Гостям отеля предлагаются услуги ресторана, лобби-бара и рум-сервиса.
В нашу дружную команду профессионалов мы ищем Бригадира поваров.
Обязанности:
- Контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил;
- Участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля;
- Контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления;
- Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
- Контроль качества готовой продукции;
- Контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;
- Непосредственное участие в приготовлении блюд.
Требования:
- Опыт работы в должности старшего повара / бригадира поваров от года;
- Опыт работы в гостиницах является преимуществом;
- Умение работать с технологическими картами;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.
Условия:
- оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;
- корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
- график работы 5/2;
- оклад+премии;
- возможности карьерного роста и профессионального развития;
- бесплатное питание и униформа;
- специальные цены на проживание в гостиницах сети;
- скидки на услуги отеля;
- ДМС после прохождения испытательного срока;
- возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Декабря
Повар в ресторан AVA Bistro (м. Воробьевы горы)( Спорткорт )
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Спорткорт" В ресторан команды Ava bistro требуется повара горячего и холодного цеха! Уникальный проект с авторской кухней с...
29 Декабря
Повар горячего цеха( Группа Гута )
Москва
от 126 000 руб.
Компания "Группа Гута" Приглашаем поваров горячего цеха в ресторан с богатейшей историей и традициями. В центре Москвы, премиального...
29 Декабря
Волоколамск
от 60 000 до 100 000 руб.
Компания "Левис фуд" Обязанности: Приготовление блюд согласно тех карт Содержание рабочего места в чистоте Требования:...
29 Декабря
Шеф-повар в кафе "Хачапури и вино" (м.Трубная)
Москва
от 180 000 до 220 000 руб.
Компания "Хачапури и Вино" Привет! :) На связи грузинские кафе «Хачапури и вино» - шумная и дружная компания, которая по-настоящему любит...
01 Января
Повар (универсал) в бизнес зал (Казанский)
Москва
от 90 500 руб.
Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" Обязанности: Приготовление блюд согласно технологических карт; Составление заявки продуктовой...
Вакансия размещена в отрасли