Бренд-шеф в сеть китайских ресторанов CHIHO
07 Октября 2024
от 170 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "Квартира Чихо"
В сеть китайских ресторанов CHIHO требуется операционный бренд-шеф
ОБЯЗАННОСТИ:
- Формирование штата по точкам
- Фот, оптимизация и работа по нему
- Калькуляция карт, учет и инвентаризация
- Работа с технологом и работа с COST
- Работа с поставщиками (оптимизация и поиск новых поставщиков)
- Участие в открытии новых проектов, инвентарь и оборудование
- Контроль работы точек (операционный контроль: санитарные нормы, чистота и ТТКX)
- Ввод, разработка, проработка новых блюд для ввода в основное меню/сезонное меню
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы на должности бренд-шефа не менее 3 лет;
- Желателен опыт работы с китайской, въетнамской, паназиатской кухней
- Коммуникабельность высокого уровня
- Успешный опыт управления большим коллективом и создания успешной профессиональной команды
- Знание современных технологий приготовления
- Увлеченность, стиль, драйв, нацеленность на результат
УСЛОВИЯ:
- Интересная работа в динамичной компании;
- График работы 5/2 ( плавающие выходные);
- Испытательный срок 3 месяца (после испытательного срока KPI);
- Надёжность и стабильность. Выплата заработной платы без задержек два раза в месяц;
- Лояльное руководство, дружный коллектив;
- Оформление согласно законодательству РФ.
- Разъездная работа;
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
29 Сентября
Шеф-повар в кафе-столовую (м.Лефортово/м.Авиамоторная)
Москва
от 80 000 руб.
Компания "Медиа Онлайн" Современная кафе-столовая "Харчевниковъ" (проходимость 300 чел.) приглашает на работу шеф-повара! Обязанности:...
29 Сентября
Су-шеф (м. Мичуринский проспект)
Москва
от 120 000 руб.
Компания "Рыбная мануфактура №1" Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу шеф-повара. Мы радуем наших гостей исключительным...
29 Сентября
Су-шеф в премиум ресторан (м. ЗИЛ)
Москва
от 107 000 руб.
Компания "М2" «М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет. Каждый день в наших ресторанах мы...
29 Сентября
Москва
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "ТГК Бета" Обязанности: Осуществлять организацию и контроль полного технологического процесса изготовления хлебобулочных и...
29 Сентября
Повар кондитер( Сеть кофеен Шоколадница )
Москва
от 55 000 до 90 000 руб.
Компания "Сеть кофеен Шоколадница" Сеть кофеен "Шоколадница" приглашает талантливых, активных, позитивных и ответственных людей на должность...
Вакансия размещена в отрасли