Бармен в VIP зал

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "Московский аэропорт Домодедово"

Обязанности:

• Приготовление напитков и коктейлей
• Контроль качества напитков и ингредиентов
• Обслуживание гостей VIP зала за барной стойкой
• Расчет посетителей и работа с кассой
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

• Необходимо отлично разбираться в крепком алкоголе, винах, пиве и безалкогольных напитках, умение ориентироваться в премиальных позициях будет преимуществом

• Требуется владение техниками приготовления как классических, так и современных (авторских, твистовых) коктейлей. Знание трендов в коктейльной культуре будет преимуществом

• Знание технологических карт (ТТК), санитарных норм и правил (СанПиН) — обязательно

• Уверенное владение профессиональным оборудованием (кофемашина, блендер, льдогенератор) и кассовой системой (R-Keeper). Понимать принципы работы с системой ЕГАИС для учета алкоголя и проведения инвентаризаций

• Умение работать быстро и четко в условиях высокой нагрузки, сохраняя качество и дружелюбие во время загруженных рейсов. Способность сохранять "позитивный взгляд на мир" и вежливость при любом потоке гостей

• Высокий уровень культуры общения, знание правил этикета, умение грамотно консультировать гостей и решать конфликтные ситуации. Готовность работать с разными культурами

  Базовое знание английского языка для общения с иностранными пассажирами, помощи с выбором напитков и понимания простых просьб

• Строгое соблюдение стандартов, особенно в отношении контроля сроков годности продуктов и проверки возраста гостей при продаже алкоголя .

Условия:

• График работы: 2/2 (день/ночь/отсыпной/выходной)
• Бесплатная спецодежда
• Стабильная официальная заработная плата
• Оформление по ТК РФ
• Ежегодный медосмотр
• Программы лояльности от компаний-партнеров
• Специальные тарифы на паркинг для сотрудников