Бар-менеджер( КП30 )
до 200 000 руб.
Город:
Москва
Занятость:
Полная занятость
Компания "КП30"
В комплекс WineWood Moscow ищем бар-менеджера, который возьмет на себя операционное управление барным направлением.
В проекте уже есть шеф-бармен, отвечающий за концепцию и развитие барного продукта, а бар-менеджер отвечает за ежедневную работу баров, команду и операционные процессы.
Мы ищем человека, который умеет не только работать за стойкой, но и выстраивать систему: порядок на станции, стабильную работу команды и высокий уровень сервиса.
Проект
WineWood Moscow - это комплекс пространств на Красной Пресне:
-
ресторан Cépage
-
бар The Lobbiest
-
террасы и сезонные форматы
-
банкетные и event-пространства
-
выездные мероприятия и кейтеринг
Сейчас мы выстраиваем единую барную систему для всех направлений проекта.
Задачи
-
управление барной командой
-
организация работы барных станций
-
контроль качества приготовления напитков
-
закупки, остатки, инвентаризации
-
организация заготовок и складской логики
-
внедрение новых позиций в работу
-
участие в запуске барных форматов и мероприятий
-
взаимодействие с кухней и сервисом
Требования
-
опыт работы бар-менеджером или старшим барменом
-
понимание барной операционки и экономики
-
опыт управления командой
-
умение держать стандарты и порядок на станции
-
готовность быть играющим менеджером
Будет плюсом
-
опыт запуска или перезапуска бара
-
опыт работы с ресторанными форматами
-
опыт работы с мероприятиями или кейтерингом
Условия
-
работа в центре Москвы (Красная Пресня)
-
участие в развитии нескольких барных направлений
-
работа в сильной команде hospitality-проекта
-
уровень дохода обсуждается индивидуально
26 Мая
Менеджер по работе с клиентами
Красногорск
от 60 000 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРИНВУД ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"" Ответственность: Ключевые обязанности менеджера по работе с...
26 Мая
Красногорск
от 70 000 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРИНВУД ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"" Ответственность: Управление бюджетом и финансовыми потоками....
01 Июня
Администратор / Менеджер кафе-веранды Дирижабль
Люберцы
от 100 000 до 150 000 руб.
Условия • Лучший, развивающийся мультиформатный развлекательный центр с рестораном восточной кухни "Василий Алибабаевич", кафе-веранда...
29 Мая
Балашиха
до 100 000 руб.
Компания "KFC (Yum! Brands)" ВСЁ ДЛЯ ТВОЕЙ КАРЬЕРЫ ЕСТЬ В ROSTIC’S >> МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: ✅ Стабильный доход 2 раза в месяц; ✅ Ежемесячные...
29 Мая
Официант лобби-бара( ФГУП Президент-Отель )
Москва
от 55 500 до 90 000 руб.
Компания "ФГУП Президент-Отель" Обязанности: Обслуживание гостей; Прием заказов; Подача блюд; Знание ассортимента; Сопутствующие...
Вакансия размещена в отрасли