Банкетный Су-шеф

от 75 000 руб.

Компания "The St. Regis Moscow Nikolskaya Hotel"

Обязанности:

• контроль работы банкетной кухни;
• подготовка и отдача всех банкетов совместно с шеф поваром банкетной кухни
• создание блюд, внесение изменений и дополнений в меню, технологические карты и рецепты блюд;
• Обучение новых сотрудников;
• Контроль над расходами кухни, участие в инвентаризациях

• Опыт работы су-шефом от 1 года;
• Профильное образование;
• Знание программы Materials Control (MC);
• Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок, гибкость, активность, опрятность, умение быстро учиться;
• грамотная речь;
• Инициативность;
• Доброжелательность и внимательное отношение к гостям и коллегам;
• Уважение к своей профессии.

• Работа в 5* Отеле St. Regis, расположенном в 5 минутах от станций метро Лубянка
• График работы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Ежемесячные премии, зависящие от личного вклада в общую работу и загрузки отеля;
• Оформление по ТК РФ;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск - 28 календарных дней;
• Оплачиваемые больничные листы;
• Бесплатное питание;
• Бесплатная униформа с чисткой/стиркой;

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя