Повар холодного цеха, Повар горячего цеха
40 000 руб
Азиз Азаматовичь
Возраст
36 лет (06 Сентября 1989)
Город
Москва
,
м. Водный стадион
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация рабочего процесса смены поваров и обслуживающего персонала, распределение обязанностей
Обучение поваров
Участие в проработке меню
Контроль за движением продуктов на кухне
Осуществление персонального контроля качества сырья и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд сменой поваров
Обеспечение безопасности продуктов питания полного цикла – от приемки продуктов до отпуска готовых блюд
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
Составление отчетов по списанию продуктов
Обеспечение рационального, бережного использования вверенных ресурсов, оборудования, инвентаря, сырья, и т.п.
Обеспечение контроля, учета и сохранности материально-технических ценностей
Среднее специальное
Оренбург, 2007 — 2010 гг.
26 ноября, 2014
50 000 руб
Сергей
Город
Москва local_shipping
Возраст
52 года ( 7 октября 1973)
Опыт работы:
9 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ооо"АВЕРС"
03.2005 - 11.2014
8 декабря, 2014
40 000 руб
Настя
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (20 апреля 1989)
Опыт работы:
5 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Блинопек, администратор, Теремок
06.2008 - 08.2013
17 декабря, 2014
30 000 руб
Андрей Викторович
Город
Москва local_shipping
Возраст
34 года (26 ноября 1991)
Опыт работы:
17 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Пражечка
01.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли