Повар горячего цеха
45 000 руб
Денис Сергеевич
Возраст
37 лет (24 Июня 1989)
Город
Москва
,
м. Щёлковская
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление вторых блюд по основному меню и на банкеты.
Заготовки полуфабрикатов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление заявок на закупку товара.
Проведение бракеража совместно с руководителем цеха всех приготовленных блюд или полуфабрикатов в смену.
Ведение бракеражного журнала.
Проверка соблюдения технологических процессов согласно данным по технологическим картам.
Проведение проработок блюд.
Приготовление первых и вторых блюд, закусок и салатов по основному меню.
Проведение стажировок для новых поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление вторых блюд по основному меню и на банкеты.
Заготовки полуфабрикатов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд по основному меню и на банкеты.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление заявок на закупку товара.
Проведение бракеража совместно с руководителем цеха всех приготовленных блюд или полуфабрикатов в смену.
Ведение бракеражного журнала.
Проверка соблюдения технологических процессов согласно данным по технологическим картам.
Проведение проработок блюд.
Приготовление первых и вторых блюд, закусок и салатов по основному меню.
Проведение стажировок для новых поваров.
Высшее
Тольятти, 2009 — 2013 гг.
Среднее специальное
Тольятти, 2006 — 2009 гг.
2 июля, 2015
30 000 руб
Мария Петровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
68 лет (26 апреля 1958)
Опыт работы:
4 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар, НОУ СОШ Академическая гимназия
03.2011 - 06.2015
2 сентября, 2015
Галина Ивановна
Город
Москва
Возраст
62 года ( 5 апреля 1964)
Опыт работы:
2 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО Мета
03.2013 - 08.2015
17 сентября, 2015
Надежда Валерьевна
Город
Москва
Возраст
50 лет (17 ноября 1975)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар на линии раздаче, Кафе Рассена
08.2013 - 05.2014
Резюме размещено в отрасли