Повар горячего цеха
45 000 руб
Денис Сергеевич
Возраст
36 лет (24 Июня 1989)
Город
Москва
,
м. Щёлковская
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление вторых блюд по основному меню и на банкеты.
Заготовки полуфабрикатов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление заявок на закупку товара.
Проведение бракеража совместно с руководителем цеха всех приготовленных блюд или полуфабрикатов в смену.
Ведение бракеражного журнала.
Проверка соблюдения технологических процессов согласно данным по технологическим картам.
Проведение проработок блюд.
Приготовление первых и вторых блюд, закусок и салатов по основному меню.
Проведение стажировок для новых поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление вторых блюд по основному меню и на банкеты.
Заготовки полуфабрикатов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление блюд по основному меню и на банкеты.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Составление заявок на закупку товара.
Проведение бракеража совместно с руководителем цеха всех приготовленных блюд или полуфабрикатов в смену.
Ведение бракеражного журнала.
Проверка соблюдения технологических процессов согласно данным по технологическим картам.
Проведение проработок блюд.
Приготовление первых и вторых блюд, закусок и салатов по основному меню.
Проведение стажировок для новых поваров.
Высшее
Тольятти, 2009 — 2013 гг.
Среднее специальное
Тольятти, 2006 — 2009 гг.
18 мая, 2017
40 000 руб
Игорь
Город
Москва
Возраст
64 года (21 января 1961)
Опыт работы:
29 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Пекарь, Пекарни , рестораны и производства
02.1996 - по текущее время
6 мая, 2016
70 000 руб
Дамир Рашидович
Город
Москва, м. Авиамоторная
Возраст
55 лет (15 мая 1970)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Инвест-ч ресторан Таежный
12.2011 - 11.2015
13 ноября, 2011
35 000 руб
Виталий
Город
Москва
Возраст
55 лет ( 1 января 1970)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар Горячего Цеха, ЗАО "Гастрономическая Академия Рожниковского"
09.2010 - 09.2011
Резюме размещено в отрасли