Управляющий, администратор

Обязанности:
Открытие предприятия с нуля, организация производства и управление бизнес—процессами на предприятии: управление финансовыми потоками; управление персоналом (в т.ч. обучение, аттестация); взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами; контроль ведения отчетности и анализ плановых показателей; разработка планов по товарообороту и минимизации потерь; контроль заказов, приемки, списания и срока годности товара, продукта; планирование запаса и ротации продукта, товара; контроль инвентаризации; контроль программ санитарных правил, ТБ и охраны труда; организация участия в профессиональных конкурсах, выставках, ярмарках; поиск и заключение договоров с корпоративными клиентами; организация банкетов и фуршетов для общественных организаций и vip-гостей города; разработка программ лояльности гостя; взаимодействие с рекламными агентствами, строительными компаниями; организация шоу-программ и прочее. Прямое общение с гостем, клиентом, разработка индивидуальных стандартов обслуживания, личностные продажи.