Супервайзер
35 000 руб
Сергей Юрьевич
Возраст
46 лет (16 Июля 1980)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
8 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью бара. Организация и контроль исполнения сотрудниками баров корпоративных стандартов обслуживания гостей. Работа с поставщиками, ведение документации ( сертификаты, накладныe, удостоверения). Финансовый контроль бара, во время его работы (снятие Х- отчётов) и непосредственное участие в проведении ревизионной проверке, составление полного товарного отчёта за день для передачи в ревизионный отдел. Контроль прохождения сотрудниками медицинского обследования. Организация мотивации для персонала, проведение тренингов. Проведение больших премьер, банкетов, фуршетов (2000 человек). Разрешение конфликтных ситуаций, возникающих при обслуживании гостей.
Достижея: Опыт работы с ПК: Ресторанная система R- KEEPER, S-HOUSE, пользователь WINDOWS (WORD, EXCEL, OUTLOOK, INTERNET).
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обязанности:
Работа с кассовой системой R-KEEPER, кассовая отчетность, заказ необходимой продукции и контроль ее качества, контроль за остатками продукции в баре и ведение журнала продаж, обслуживание массовых мероприятий, банкетов, фуршетов (150) человек.
2001 — 2006 гг.
Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью бара. Организация и контроль исполнения сотрудниками баров корпоративных стандартов обслуживания гостей. Работа с поставщиками, ведение документации ( сертификаты, накладныe, удостоверения). Финансовый контроль бара, во время его работы (снятие Х- отчётов) и непосредственное участие в проведении ревизионной проверке, составление полного товарного отчёта за день для передачи в ревизионный отдел. Контроль прохождения сотрудниками медицинского обследования. Организация мотивации для персонала, проведение тренингов. Проведение больших премьер, банкетов, фуршетов (2000 человек). Разрешение конфликтных ситуаций, возникающих при обслуживании гостей. Опыт работы с ПК: Ресторанная система R- KEEPER, S-HOUSE, пользователь WINDOWS (WORD, EXCEL, OUTLOOK, INTERNET).
20 ноября, 2013
40 000 руб
Сергей Ильич
Город
Москва
Возраст
39 лет (28 августа 1986)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, Бир Бар 1
02.2012 - 10.2013
8 апреля, 2011
7 500 руб
Анна Ивановна
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет (18 октября 1985)
Опыт работы:
Без опыта
8 января, 2015
30 000 руб
Алексей Сергеевич
Город
Москва
Возраст
33 года (29 марта 1993)
Опыт работы:
14 лет
Последнее место работы:
Бармен, ООО"Санаторий"Подмосковные берёзки"
08.2012 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли