Управляющий ресторана
Юрий Юрьевич
Возраст
47 лет (19 Апреля 1978)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 6 месяцев
Координация работы всех структурных подразделений предприятия, за исключением производства.
Подбор и обучение персонала. Организация банкетов, фуршетов, детских праздников. Ведение отчетностей. Бар контроль. Руководитель отдела по работе с туристическими компаниями. Полное замещение руководителя предприятия. Разработка дизайна и информационная поддержка сайта ресторана.
2011 — продолжаю учиться
1998 — продолжаю учиться
Общий стаж работы в ресторанах 10 лет, в должности официанта, бармена, менеджера. Безупречное знание сервиса, возможность организации и проведения банкетов, детских праздников, проведение тренингов и обучений на всех уровнях. Знание нормативных актов. Полное замещение руководителя предприятия. Организованность, креативность, организаторские способности, умение работать с людьми. Грамотная речь, уравновешенность, возможность самостоятельного принятия решений. Хорошее знание производственно хозяйственной и финансово экономической организации предприятия. Общий стаж работы в ресторанах более 10 лет, в должности бармена, официанта, менеджера, директора. Знание сервиса. Владение R-keeper. Уверенный ПК пользователь. Знание всех секторов работы ресторана, в том числе организации производства. Знание санитарных стандартов и требований, а так же правил торговли. Наработанная база поставщиков и другие контакты, необходимые для бесперебойной работы предприятия. Опыт в открытии предприятия общественного питания "с нуля"
23 февраля, 2015
Ольга Михайловна
Город
Москва local_shipping
Возраст
65 лет (14 апреля 1960)
Опыт работы:
14 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Технолог, зав.производством, зав.столовой, ООО "Первый Одинцовский" мясокомбинат
02.2006 - 01.2015
7 марта, 2015
Динар Рустэмович
Город
Москва local_shipping
Возраст
41 год (22 декабря 1984)
Опыт работы:
6 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Генеральный директор, ООО "Кухни мира"
08.2011 - 05.2014
16 сентября, 2016
75 000 руб
Людмила
Город
Москва, м. Третьяковская
Возраст
45 лет (18 сентября 1980)
Опыт работы:
24 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Директор по развитию, ИП Лукунова
12.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли