Управляющий ресторана
Юрий Юрьевич
Возраст
48 лет (19 Апреля 1978)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 6 месяцев
Координация работы всех структурных подразделений предприятия, за исключением производства.
Подбор и обучение персонала. Организация банкетов, фуршетов, детских праздников. Ведение отчетностей. Бар контроль. Руководитель отдела по работе с туристическими компаниями. Полное замещение руководителя предприятия. Разработка дизайна и информационная поддержка сайта ресторана.
2011 — продолжаю учиться
1998 — продолжаю учиться
Общий стаж работы в ресторанах 10 лет, в должности официанта, бармена, менеджера. Безупречное знание сервиса, возможность организации и проведения банкетов, детских праздников, проведение тренингов и обучений на всех уровнях. Знание нормативных актов. Полное замещение руководителя предприятия. Организованность, креативность, организаторские способности, умение работать с людьми. Грамотная речь, уравновешенность, возможность самостоятельного принятия решений. Хорошее знание производственно хозяйственной и финансово экономической организации предприятия. Общий стаж работы в ресторанах более 10 лет, в должности бармена, официанта, менеджера, директора. Знание сервиса. Владение R-keeper. Уверенный ПК пользователь. Знание всех секторов работы ресторана, в том числе организации производства. Знание санитарных стандартов и требований, а так же правил торговли. Наработанная база поставщиков и другие контакты, необходимые для бесперебойной работы предприятия. Опыт в открытии предприятия общественного питания "с нуля"
22 августа, 2011
30 000 руб
Андрей Дмитриевич
Город
Москва
Возраст
49 лет (26 июня 1976)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторан Хэппиленд
06.2010 - 06.2011
23 августа, 2011
60 000 руб
Алексей
Город
Москва
Возраст
51 год (23 мая 1975)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, РК "Каширка", г. Москва
01.2011 - 08.2011
26 августа, 2011
27 000 руб
Марина Сергеевна
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (11 октября 1989)
Опыт работы:
18 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор конгрессных залов, ФГУП "Президент-Отель"
11.2007 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли