Менеджер ресторана
40 000 руб
Александр Геннадиевич
Возраст
46 лет (04 Мая 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-управление кафе на ежедневной основе (подготовка к открытию/закрытие,работа с кассой, подготовка отчётности, работа с документами и т.д.)
- управление персоналом (составление графиков работы,контроль выполнения обязанностей персоналом)
- работа с поставщиками, организация закупок
- контроль за соблюдением стандартов и процедур обслуживания гостей
- подготовка и проведение мероприятий, банкетов (общение с заказчиком, детальная проработка всех вопросов (меню, стоимость, оформление зала и прочее), закупки необходимых продуктов и материалов
-участие в инвентаризациях
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-управление кафе на ежедневной основе (подготовка к открытию/закрытие, контроль выполнения обязанностей персоналом,снятие отчётности и т.д.)
- контроль за соблюдением стандартов и процедур обслуживания гостей
- работа с поставщиками, планирование и организация закупок
- подготовка и проведение мероприятий, банкетов (общение с заказчиком, детальная проработка всех вопросов (меню, стоимость, оформление зала и прочее), закупки необходимых продуктов и материалов
- участие в выездных мероприятиях, организация обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
подготовка залов ресторана к обслуживанию завтраков, обедов, кофе-брейков
- контроль за соблюдением стандартов и процедур обслуживания гостей
- подготовка и проведение мероприятий (организация работы и взаимодействия всех сотрудников, постановка задач, работа с заказчиком)
- работа с персоналом (составление графиков работы, руководство коллективом официантов)
- работа с кассой, сдача отчётности, работа с документами
Неоконченное высшее
2010 — 2014 гг.
21 мая, 2014
35 000 руб
Елизавета
Город
Москва
Возраст
54 года ( 4 ноября 1971)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Администратор, Клуб-кафе "Гарцующий дредноут"
08.2011 - 09.2013
22 сентября, 2015
Дмитрий Олегович
Город
Москва local_shipping
Возраст
57 лет ( 9 января 1969)
Опыт работы:
22 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Директор по развитию, член правления, бренд-шеф, Сеть предприятий питания быстрого обслуживания под маркой «BEEF YOU»: Москва, Краснодар, Нижний Новгород, СПБ, Вильнюс, Каунас
09.2012 - по текущее время
24 ноября, 2014
80 000 руб
Виталий Геннадиевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
50 лет (13 августа 1975)
Опыт работы:
10 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий, Праздник Вкуса
07.2010 - 03.2014
Резюме размещено в отрасли