Менеджер ресторана
40 000 руб
Александр Геннадиевич
Возраст
45 лет (04 Мая 1980)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-управление кафе на ежедневной основе (подготовка к открытию/закрытие,работа с кассой, подготовка отчётности, работа с документами и т.д.)
- управление персоналом (составление графиков работы,контроль выполнения обязанностей персоналом)
- работа с поставщиками, организация закупок
- контроль за соблюдением стандартов и процедур обслуживания гостей
- подготовка и проведение мероприятий, банкетов (общение с заказчиком, детальная проработка всех вопросов (меню, стоимость, оформление зала и прочее), закупки необходимых продуктов и материалов
-участие в инвентаризациях
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-управление кафе на ежедневной основе (подготовка к открытию/закрытие, контроль выполнения обязанностей персоналом,снятие отчётности и т.д.)
- контроль за соблюдением стандартов и процедур обслуживания гостей
- работа с поставщиками, планирование и организация закупок
- подготовка и проведение мероприятий, банкетов (общение с заказчиком, детальная проработка всех вопросов (меню, стоимость, оформление зала и прочее), закупки необходимых продуктов и материалов
- участие в выездных мероприятиях, организация обслуживания
Туризм / Гостиницы / Рестораны
подготовка залов ресторана к обслуживанию завтраков, обедов, кофе-брейков
- контроль за соблюдением стандартов и процедур обслуживания гостей
- подготовка и проведение мероприятий (организация работы и взаимодействия всех сотрудников, постановка задач, работа с заказчиком)
- работа с персоналом (составление графиков работы, руководство коллективом официантов)
- работа с кассой, сдача отчётности, работа с документами
Неоконченное высшее
2010 — 2014 гг.
29 января, 2014
55 000 руб
20 ноября, 2013
35 000 руб
Светлана
Город
Москва
Возраст
36 лет (18 мая 1989)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, Корреас ресторан
10.2011 - 04.2013
26 ноября, 2013
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли