Менеджер проекта / Управляющий
Павел Сергеевич
Возраст
47 лет (26 Мая 1979)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
29 лет 3 месяца
Топ-менеджмент / Руководители
Функции:
• Составление и выполнение бюджета ресторана.
• Обеспечение и контроль соблюдения стандартов ИСО 9001 и НАССР
• Ведение анализа деятельности предприятия.
• Организация и координация работы всех подразделений ресторана
• Обеспечение рационального и эффективного использования рабочего времени.
• Организация маркетинговых программ.
• Проведение внутреннего аудита.
• Анализ торговой территории, сбор информации об основных конкурентах.
• Управление персоналом(адаптация, обучение, контроль)
• Подготовка и проведение аттестаций.
• Взаимодействие и общение с внешними проверяющими организациями.
• Работа с гостями.
• Контроль технического состояния ресторана.
• Участие в открытии новых ресторанов
2006 — 2009 гг.
2000 — 2003 гг.
Достижения: • внедрение производственных проектов • Открытие 4-х ресторанов с нулевого уровня • Обучение и развитие более 15 менеджеров Увереный пользователь ПК Отличное знание профессионального оборудования для ресторанов.
25 августа, 2009
25 000 руб
Наталья Викторовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (19 марта 1989)
Опыт работы:
-8 года и -3 месяца
Последнее место работы:
дилер, ООО "Голдстиль"
03.2008 - по текущее время
1 июня, 2009
45 000 руб
Денис Юрьевич
Город
Москва
Возраст
46 лет (25 августа 1979)
Опыт работы:
8 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Управляющий имущественным отделом, Концерн Прамо, г.Москва Производственная компания
02.2008 - 12.2008
4 июня, 2009
20 000 руб
Галина Алексеевна
Город
Москва
Возраст
64 года ( 8 февраля 1962)
Опыт работы:
4 года и 4 месяца
Последнее место работы:
повар гор цеха, Мослифт
02.2005 - 06.2009
Резюме размещено в отрасли