Тестировщик
Светлана Борисовна
Возраст
31 год (05 Января 1995)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
8 лет 1 месяц
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль и разработка стандартов компании, контроль качества обжарки. Выбор поставщиков и контроль их продукции в кофейнях. Проведение полугодовых аттестаций персонала. Контроль работы бариста, шеф-бариста и наставников в кофейнях. Разработка чек-листов для контроля работы кофеен и работа по чек-листам. Помощь бариста в решении технических вопросов, касающихся работы с зерном, оборудованием или документацией.
Составление расписания и контроль замен персонала в кофейнях сети.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Административная работа в кофейне, формирование заказов, общение с поставщиками, управление персоналом.
Обучение персонала.
Приготовление напитков на основе эспрессо, альтернативных способов заваривания кофе, настройка кофейного оборудования, общение с гостями и контроль за кофейней на сменах. Работа на выездных мероприятиях. Обучение стажеров. Участие в каппингах и тренингах Академии Даблби.
Составление расписания для сети из 10-15 кофеен.
Победитель внутренних чемпионатов сети.
Прошла курсы SCA Заваривание средний и Pro.
Среднее
Санкт-Петербург, 2001 — 2011 гг.
Английский — Разговорный
3 ноября, 2015
90 000 руб
Вячеслав
Город
Москва, м. Петровско-Разумовская local_shipping
Возраст
51 год (12 августа 1974)
Опыт работы:
25 лет
Последнее место работы:
Программист, Фриланс
07.2013 - по текущее время
14 ноября, 2014
Юлия
Город
Москва local_shipping
Возраст
33 года (20 июля 1992)
Опыт работы:
Без опыта
3 ноября, 2015
90 000 руб
Вячеслав
Город
Москва, м. Петровско-Разумовская local_shipping
Возраст
51 год (12 августа 1974)
Опыт работы:
25 лет
Последнее место работы:
Программист, Фриланс
07.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли