Бухгалтер-калькулятор

- Внесения приходных накладных, списание реализаций, ежедневные списания, внутренние перемещения
- формирование и анализ отчетов по результатам работы предприятия;
- работа в команде с другими участниками производственного процесса (Бренд-шеф, Шеф, Су-шеф, Технолог);
- работа с документами реализации товаров;
- составление инвентаризационных описей;
- анализ результатов инвентаризации, выявление излишков и недостач;

(работа в программе 1С, Меркурий, StoreHous 4)
Опытный пользователь ПК; интернет, почта Аутлок, Битрикс...; и основных офисных программ: Word, Exel.

Достижения:
Ежемесячные отчеты:
- Отчет калькулятора (остаток/приход/расход);
- Товарный отчет;
- Отчет по себестоимости;
- Отчет по списанию;
- Отчет по реализации;
- Список на оплату;
- Занесение приходных документов в 1С;
- Акт сверки взаиморасчетов с поставщиками;
- Инвентаризационная опись.

Увольнение по причине переезда производства организации.

- Проверка внесения приходных накладных, списание реализаций, ежедневные списания, внутренние перемещения
- формирование и анализ отчетов по результатам работы предприятия;
- составление калькуляционных и технологических карт ;
- работа в команде с другими участниками производственного процесса ;
- работа с документами реализации товаров ;
- расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции;
- расчет коэффициентов наценки;
- составление инвентаризационных описей;
- анализ результатов инвентаризации, выявление излишков и недостач;
- участие в процессе разработки новых блюд (составление актов проработки);
- контроль норм закладки продуктов и выходов блюд ;

(работа в программе 1С: StoreHous 4, R-Keeper 7 (меню/импорт/отчеты))
Опытный пользователь ПК; интернет, почта Аутлок; и основных офисных программ: Word, Exel.

Полный бухгалтерский учет деятельности учреждения: расчеты с поставщиками, расчет з/п отпусков, больничных, пособий, компенсаций; годовая и квартальная отчетность по ЕСН, НДФЛ, ФСС, статистика; выдача справок; оформление медицинской и пенсионной страховки. Внутренние бухгалтерские проводки. Анализ затрат учреждения.
Профессиональные навыки:
* работа с наличностью,
* с первичной и основной документацией,
* проведение и отражение всех кассовых операций,
* ведение кассовой книги,
* осуществление расчетов с сотрудниками,
* осуществление расчетов с организациями,
* проведение расчетов с отдельными лицами,
* кредиторы, дебиторы, анализ затрат учреждения.

Первичная документация
контроль и проработка ТТК
закрытие кассовой смены
сверка с поставщиками
доставка
инвентаризация
ежемесячный отчет
мульти отчет (сводный отчет)
(работа в программе 1С РАРУС)

Первичная документация, составление калькуляционных карт, расчеты с поставщиками, касса, ежемесячная инвентаризация бара и склада, (ведение более одного объекта). То есть все что входит в должность бухгалтера-ка.
+ администратор зала

Ведомость прихода и расхода продуктов питания (Ежедневный отчет о движении продуктов / Дневная ведомость расхода продуктов питания по Плану-Меню),
 составление калькуляционных карт,
 составление Меню / Заказ – Меню,
 накопительная ведомость учета отпущенного питания по стоимости сырьевого набора продуктов питания,
 сводный отчет по производству,
 сводный отчет по поставщикам,
 сводный отчет по кассе,
 сводный отчет по бару,
 ежемесячный/ежеквартальный отчет по пиву/алкоголю (Декларация об объемах розничной продажи пива и пивных напитков / Информация об обороте алкогольной продукции по наименованиям по обособленным подразделениям декларанта).

 ведомость прихода и расхода продуктов питания (Ежедневный отчет о движении продуктов / Дневная ведомость расхода продуктов питания по Плану-Меню),
 составление калькуляционных карт,
 составление Меню / Заказ – Меню,
 накопительная ведомость учета отпущенного питания по стоимости сырьевого набора продуктов питания,
 сводный отчет по производству,
 сводный отчет по поставщикам,
 сводный отчет по кассе,
 сводный отчет по бару,
 ежемесячный/ежеквартальный отчет по пиву/алкоголю (Декларация об объемах розничной продажи пива и пивных напитков / Информация об обороте алкогольной продукции по наименованиям по обособленным подразделениям декларанта).

Полный бухгалтерский учет деятельности учреждения: расчеты с поставщиками, расчет з/п отпусков, больничных, пособий, компенсаций; годовая и квартальная отчетность по ЕСН, НДФЛ, ФСС, статистика; выдача справок; оформление медицинской и пенсионной страховки. Внутренние бухгалтерские проводки. Анализ затрат учреждения.
Профессиональные навыки:
* работа с наличностью,
* с первичной и основной документацией,
* проведение и отражение всех кассовых операций,
* ведение кассовой книги,
* осуществление расчетов с сотрудниками,
* осуществление расчетов с организациями,
* проведение расчетов с отдельными лицами,
* кредиторы, дебиторы, анализ затрат учреждения.