Инженер

Производство хлебобулочных и кондитерских изделий

Производство кондитерских изделий, столовых вод и безалкогольных напитков

-Руководство производственно -хозяйственной деятельности цеха
-Обеспечение выполнения плановых заданий

Кол-во подчиненных: 200 человек

-Руководство производственно- хозяйственной деятельности цеха
-Проведение переговоров и заключение договоров на на поставку сырья и прочих материалов , оборудования
-Взаимодействие с инспекциями и проверяющими органами
-Консервация завода

Кол-во подчиненных: 66 человек

В период моей работы на предприятии значительно сократились затраты на производство.

-Подбор, приобретение и монтаж современного хлебопекарного оборудования.
-Взаимодействие с инспекциями и проверяющими органами
-Разработка и дальнейшее построение на предприятии системы обслуживание и ремонт технологического оборудования , систем обеспечения производства
-Разработка организационной структуры и формирование оптимальной численности технической группы
-Обеспечение бесперебойной работы технологического оборудования и систем обеспечения производства , поддержание зданий и сооружений в надлежащем состоянии.
-Планирования и проведение мероприятий по техническому обслуживанию и ремонту технологического оборудования
-Контроль за своевременным и правильным составлением и ведением технической и отчетной документации
-Координация планирования и выполнения бюджетов подчиненными структурными подразделениями

В период моей работы на предприятии значительно сократились аварийные остановки (простои) оборудования . смонтировано и запущено в работу пять современных линий по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий .

-Обеспечение, поддержание оборудования в исправном состоянии
-Составление и утверждение графиков планово-предупредительных работ технических подразделений и служб, контроль за проведением.
Количество подчиненных: 25 человек ( техническая группа)