Бухгалтер-калькулятор
50 000 руб
Виктория Владимировна
Возраст
49 лет (25 Мая 1976)
Город
Москва
Переезд невозможен
Частичная занятость
9 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение 5 юридических лиц, 4-х кафе, большое производство: пирогов, кондитерского цеха, кулинарии, кулебяк, пирожков. Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в организации, определение цены на отпускаемую продукцию, расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции, участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). С изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установка цен на готовую продукцию и внесение соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции и реализации ресторанов, кафе.
Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. Списание себестоимости. Полный документооборот производственного учета. Ежеквартальная сдача алкогольной декларации, Работа в ЕГАИС, готова вести на удаленке несколько компаний.
Ведение спец и учета в полном объеме,
Среднее специальное
Навои, 2004 — 2007 гг.
29 марта, 2015
20 000 руб
Анатолий Васильевич
Город
Москва
Возраст
73 года (28 марта 1952)
Опыт работы:
36 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Мастер тех. службы, Гостиницы космос метрополь пекин бега советская и ресторан яр а также ещё 5 или 6 отелей
01.1990 - по текущее время
10 марта, 2015
60 000 руб
Марина Петровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
63 года ( 4 декабря 1962)
Опыт работы:
9 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Шеф-технолог, Гостиница
11.2009 - 01.2015
26 февраля, 2015
30 000 руб
Ксения
Город
Москва local_shipping
Возраст
43 года (12 мая 1982)
Опыт работы:
7 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по персоналу, ИП"шины-33"
02.2013 - 05.2014
Резюме размещено в отрасли