Бухгалтер-калькулятор
50 000 руб
Виктория Владимировна
Возраст
49 лет (25 Мая 1976)
Город
Москва
Переезд невозможен
Частичная занятость
9 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение 5 юридических лиц, 4-х кафе, большое производство: пирогов, кондитерского цеха, кулинарии, кулебяк, пирожков. Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в организации, определение цены на отпускаемую продукцию, расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции, участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). С изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установка цен на готовую продукцию и внесение соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции и реализации ресторанов, кафе.
Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. Списание себестоимости. Полный документооборот производственного учета. Ежеквартальная сдача алкогольной декларации, Работа в ЕГАИС, готова вести на удаленке несколько компаний.
Ведение спец и учета в полном объеме,
Среднее специальное
Навои, 2004 — 2007 гг.
5 февраля, 2026
65 000 руб
2 июля, 2016
50 000 руб
3 июля, 2016
35 000 руб
Сапарали
Город
Москва local_shipping
Возраст
31 год (15 июля 1994)
Опыт работы:
Без опыта
Последнее место работы:
Хаусмен , Агат ель
07.2016 - 07.2016
Резюме размещено в отрасли