Бухгалтер-калькулятор
50 000 руб
Виктория Владимировна
Возраст
50 лет (25 Мая 1976)
Город
Москва
Переезд невозможен
Частичная занятость
9 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Ведение 5 юридических лиц, 4-х кафе, большое производство: пирогов, кондитерского цеха, кулинарии, кулебяк, пирожков. Выполнение калькуляции на продукцию, реализуемую в организации, определение цены на отпускаемую продукцию, расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции, участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). С изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установка цен на готовую продукцию и внесение соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции и реализации ресторанов, кафе.
Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. Списание себестоимости. Полный документооборот производственного учета. Ежеквартальная сдача алкогольной декларации, Работа в ЕГАИС, готова вести на удаленке несколько компаний.
Ведение спец и учета в полном объеме,
Среднее специальное
Навои, 2004 — 2007 гг.
15 августа, 2011
20 000 руб
Екатерина
Город
Москва
Возраст
34 года (31 октября 1991)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Курьер, Менеджер, Vbh
12.2009 - 04.2011
16 августа, 2011
15 000 руб
Яна
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет ( 2 февраля 1989)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Помощник/стажер, Федеральная служба по надзору в сфере образования и науки (Рособрнадзор)
06.2010 - 08.2010
17 августа, 2011
20 000 руб
Инга Вадимовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
40 лет (29 октября 1985)
Опыт работы:
1 год и 4 месяца
Последнее место работы:
Менеджер, СЦ "Алекс сервис"
10.2009 - 08.2010
Резюме размещено в отрасли