Ветеринарно-санитарный врач

Проведение лабораторных исследований готовой продукции, сырья, смывов, вспомогательных материалов;
Приготовление питательных сред;
Внесение результатов исследований в SAP;
Ведение первичной документации.

Исполнение планов ветеринарно-санитарных мероприятий;
Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и оформление ветеринарно-сопроводительных документов;
Проведение работы по подтверждению безопасности в ветеринарном отношении продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения;
Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований продовольственного сырья, с использованием приборов и средств лабораторного контроля;
Проведение процедуры клеймения мяса и мясопродуктов;
Ведение первичной учетной документации, подготовка предусмотренных форм отчетности, ведение установленных баз данных;
Работа в системе «Электронного документооборота» Правительства Москвы;
Учёт и списание материальных запасов, в соответствии с требованиями по учету и списанию товарно-материальных ценностей.

Отбор и подготовка проб продовольственного сырья и пищевых продуктов животного и растительного происхождения;
Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований;
Подготовка приборов, мойка и стерилизация лабораторной посуды и оборудования; Приготовление рабочих растворов химреактивов, дезинфицирующих растворов;
Проведение дозиметрических, радиометрических исследований;
Обеззараживание отработанного материала, дезинфекция и дезактивация.