Шеф-повар
200 000 руб
Алексей
Возраст
28 лет (15 Февраля 1998)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Курирование всего производственного цикла и стандартов кухни.
Внедрение R&D-принципов “New Nordic Cuisine”.
Разработка сезонного цикла меню, продуктов и дегустационных сетов.
Контроль фудкоста, обучение и наставничество команды.
Проведение Chef’s Table и брендовых мероприятий для VIP-гостей.
Результат: оптимизация себестоимости на 8%, рост показателя удовлетворённости гостей на 15%.
Неоконченное высшее
Москва, 2019 — 2024 гг.
28 декабря, 2017
65 000 руб
Павел Анатольевич
Город
Москва
Возраст
39 лет (19 января 1987)
Опыт работы:
21 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Шеф повар, Ресторан БАРИ
05.2009 - по текущее время
27 мая, 2016
40 000 руб
Ольга Михайловна
Город
Москва, м. Выхино
Возраст
62 года ( 7 июня 1963)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Заведующая кафе, Банк
08.2006 - 11.2008
17 марта, 2026
Артур Станиславович
Город
Москва, м. Петровско-Разумовская
Возраст
55 лет (22 декабря 1970)
Опыт работы:
12 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар для руководства компании, Нртб
11.2020 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли