Шеф-повар
200 000 руб
Алексей
Возраст
28 лет (15 Февраля 1998)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 5 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Курирование всего производственного цикла и стандартов кухни.
Внедрение R&D-принципов “New Nordic Cuisine”.
Разработка сезонного цикла меню, продуктов и дегустационных сетов.
Контроль фудкоста, обучение и наставничество команды.
Проведение Chef’s Table и брендовых мероприятий для VIP-гостей.
Результат: оптимизация себестоимости на 8%, рост показателя удовлетворённости гостей на 15%.
Неоконченное высшее
Москва, 2019 — 2024 гг.
6 октября, 2017
45 000 руб
Давид Владимирович
Город
Москва, м. Октябрьское поле local_shipping
Возраст
47 лет (16 июля 1978)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар-универсал, Кафе Истопка
06.2015 - 11.2016
17 апреля, 2017
46 000 руб
Замир Толонбаевич
Город
Москва, м. Щёлковская local_shipping
Возраст
42 года ( 2 марта 1984)
Опыт работы:
8 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Сушист, Ресторан
04.2017 - по текущее время
13 октября, 2017
35 000 руб
Убайдулло Алишерович
Город
Москва, м. Тушинская
Возраст
68 лет ( 2 марта 1958)
Опыт работы:
19 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Рестораны и кафе в москве
04.1998 - 10.2017
Резюме размещено в отрасли