Шеф–повар
80 000 руб
Ирина
Возраст
41 год (02 Апреля 1985)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
23 года 6 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обновление меню, контроль за бесперебойной работой кухни, организация работы персонала кухни. Контроль за соблюдением технологий, отдачей блюд в зал. Приготовление холодных, горячих блюд и соусов, кондитерских изделий, быстрая и качественная отдача, отдача банкетов, составление заявок на закупку продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие ресторана с 0, разработка меню, закупка товара, контроль качества товара, набор персонала, обучение персонала, составление техкарт, контролирование графиков посменной работы кухни, установка служебных обязанностей и выполнение их. Знание Европейской кухни.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за соблюдением технологий, отдачей блюд в зал. Приготовление холодных, горячих блюд и соусов, кондитерских изделий, быстрая и качественная отдача, отдача банкетов, обслуживание выездных мероприятий; составление заявок на закупку продуктов;
проработки новых блюд, контроль работы поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие с 0.
Разработка меню.
Обновление меню, контроль за бесперебойной работой кухни, закупка продуктов, инвентаря, ведение документации, организация работы персонала кухни.
Контроль за соблюдением технологий, отдачей блюд в зал.
Приготовление холодных, горячих блюд и соусов, кондитерских изделий, быстрая и качественная отдача, отдача банкетов, обслуживание выездных мероприятий;
составление заявок на закупку продуктов;
работа с фирмами-поставщиками.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за соблюдением технологий, отдачей блюд в зал. Приготовление холодных, горячих блюд и соусов, кондитерских изделий, быстрая и качественная отдача, отдача банкетов, обслуживание выездных мероприятий; составление заявок на закупку продуктов;
проработки новых блюд, контроль работы поваров.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных, горячих блюд и соусов, кондитерских изделий, быстрая и качественная отдача, соблюдением технологических норм;
отдача банкетов, обслуживание выездных мероприятий;
составление заявок на закупку продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных блюд и соусов, быстрая и качественная отдача, с соблюдением технологических норм;
отдача банкетов, обслуживание выездных мероприятий;
составление заявок на закупку продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных блюд и соусов, быстрая и качественная отдача, с соблюдением технологических норм;
отдача банкетов, обслуживание выездных мероприятий;
составление заявок на закупку продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных блюд и соусов, быстрая и качественная отдача, с соблюдением технологических норм;
отдача банкетов, обслуживание выездных банкетов;
составление заявок на закупку продуктов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление холодных блюд и соусов, быстрая и качественная отдача, с соблюдением технологических норм;
отдача банкетов.
Высшее
Москва, 2006 — 2011 гг.
7 июня, 2022
120 000 руб
Руслан Павлович
Город
Москва
Возраст
48 лет (18 декабря 1977)
Опыт работы:
17 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Мастер, ООО ЛОКАЛ КИТЧЕН
02.2022 - по текущее время
28 октября, 2022
100 000 руб
Тахир Габиб оглы
Город
Москва local_shipping
Возраст
47 лет ( 4 июня 1979)
Опыт работы:
24 года
Последнее место работы:
Повар...Бригадир...Шеф, ООО...ПРЕСТИЖ
07.2002 - по текущее время
17 марта, 2023
70 000 руб
Артем Андреевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
32 года (12 июня 1994)
Опыт работы:
7 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Личный повар, Семья
08.2021 - 10.2021
Резюме размещено в отрасли