Ассистент руководителя

Полная поддержка, и сопровождение руководителя, выполнение всевозможных поручений.
Организационное и информационное обеспечение деятельности руководителя, координация деятельности отделов, подчиненных структур.
Административно-техническая поддержка руководителя.
Распределение входящей/исходящей документации, корреспонденции и звонков; деловая переписка.
Подготовка и организация встреч, переговоров, совещаний.
Контроль всех подразделений ресторана, взаимодействие с кухонными сотрудниками, координация работы службы клининга.
Работа с гостями заведения: обратная связь гостей, решение конфликтных ситуаций, составление предзаказов и проведение банкетных мероприятий.
Обучение, мониторинг-отбор-введение в работу новых сотрудников. Разработка мотивационной программы, аттестация сотрудников.
Контроль исполнения поручений руководителя.
Составление отчётной документации.

Обеспечение успешной жизнедеятельности ресторана. Подбор и обучение персонала,социализация, проведение мотивационных тренингов. Составление и учёт рабочего времени сотрудников. Аффилиация коллектива.
Контроль технической части ресторана, открытие смены, проверка работы ночного клининга, распределение и контроль обязанностей официантов. Координация бронирования и размещения гостей, взаимодействие со всеми органами ресторана, решение конфликтных ситуаций, и создание тёплой домашней атмосферы заведения.

Старт-ап проекта, от голых стен до полноценного заведения.
Наставническая работа с молодыми сотрудниками. Участие в тренингах по повышению знаний сервиса. Подготовка и проведение банкетов. Привлечение постоянных гостей,создание дружелюбной атмосферы.

Запечатление городских событий, поиск и коррективная обработка новостных фото и видео материалов. Монтаж видео роликов. Подбор тематических иллюстраций.
Работа с программами Photoshop, Sony Vegas и CorelDRAW.
За год работы удалось вместе с редакторским коллективом вывести новостной портал в лидеры среди конкурирующих сми.