Менеджер ресторана
35 000 руб
Мария
Возраст
41 год (29 Мая 1983)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
5 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение эффективного и качественного обслуживания гостей ресторана, организация и проведение банкетов, контроль и соблюдение технологических процессов приготовления блюд, организация и проведение инвентаризаций, работа с R-keeper, кассовым аппаратом, составление графика работ, ведение табеля учета рабочего времени сотрудников, рассмотрение резюме и собеседование с претендентами на вакантные должности в ресторане.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков, оказание помощи при составлении заказа, подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания, создание атмосферы гостеприимства, обслуживание банкетов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обеспечение бесперебойной работы ресторана, консультирование гостей ресторана по выбору алкогольных напитков, помощь в выборе при учете сочетаемости с блюдами, приготовление коктейлей, выполнение индивидуальных заказов, планирование, организация и контроль работы персонала, непосредственное участие в производственном процессе: знание работы официанта, бармена, кассира; возможность заменять отсутствующих, контроль и соблюдение стандартов качества обслуживания, взаимодействие с поставщиками по заказу на бар, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки, своевременное предоставление достоверной отчетной документации, организация и непосредственное участие в инвентаризации.
Высшее
Екатеринбург, 2004 — 2010 гг.
Неоконченное высшее
Екатеринбург, 2000 — 2004 гг.
Английский — Базовые знания
Отличное знание работы всех подразделений ресторана. Ведение склада, подотчетных средств. Инвентаризация. Умение, быстро и эффективно решать поставленные задачи. Достижение качественных результатов в работе, способность самостоятельно принимать решения. Организация и контроль, деятельности предприятия, планирование. Умение работать с большим объемом информации, самостоятельность и ответственность. Отличное знание ПК, R-keeper, M-Offiсe.
13 мая, 2015
40 000 руб
Наталья Владимировна
Город
Москва
Возраст
46 лет (19 декабря 1977)
Опыт работы:
10 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер кафе, Кафе "Марципан"
01.2012 - 03.2015
17 июня, 2015
62 000 руб
Наталья Алексеевна
Город
Москва, м. Новослободская
Возраст
50 лет (15 марта 1974)
Опыт работы:
12 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Медицинский психолог, ЦМОКБольница
08.2002 - 09.2014
23 марта, 2015
45 000 руб
Даниил Алексеевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
32 года (25 июля 1992)
Опыт работы:
2 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Оператор , Neste Oil
12.2013 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли