Управляющий загородным отелем

Описание

[-- Image: Графический объект1 --] Трофимов Александр Михайлович ·66 лет (24 сентября 1956) ·Мужской пол г. Москва +7 903 583 85 68 желаемый способ связи ·dotsun@rambler.ru, Желаемая должность и зарплата - договорная директор,управляющий Образование 1993 - Московский государственный институт культуры режиссура, режиссер 1976 - Рижское летно-техническое училище ГА радионавигация, радиотехник 3 класса Знание языков Русский — родной Английский — на уровне бытового общения Права категории А,В Сентябрь 2021 по настоящее время гостиница СТАНДАРТ 5 звезд (Сретенский бульвар 2) Дежурный техник — контроль технического состояния гостиницы, вентиляция кондиционирование, мелкий и средний ремонт номерного фонда, сантехника, электрика, малярные работы. Август 2013 - январь 2020 (работа по контракту) Исполнительный директор отеля «ARGONA”, Юрмала, Латвия Гостиничный комплекс для Вир клиентов. Обслуживание VIP гостей республиканского и международного уровня. Контроль установленного уровня сервиса и соблюдения исключительных условий обслуживания во время отдыха. Апрель 2013 — август 2013г. Управляющий загородной усадьбы «Полан» Должностные обязанности и достижения: Частная база отдыха во Владимирской обл. Приём и обслуживание собственников, гостей усадьбы. Два гостевых дома + 6 номеров различной категории. Банный комплекс с русской баней и хамамом. Конный комплекс с конюшней на 12 голов, крытый и открытый манеж. Обеспечение жизнедеятельности объекта + контроль систем энергообеспечения (дизельная станция, централизованная система отопления), работы по благоустройству территории, подбор и управление персоналом, его мотивация и обучение, разработка и внедрение сервисных листов обслуживания для всех подразделений усадьбы, поиск и взаимодействие с партнерами для организации дополнительных платных услуг клиентам усадьбы, организация и проведение корпоративных праздничных мероприятий, свадеб и пр., увеличение, развитие и организация различных дополнительных платных услуг усадьбы (сплав на лодках по реке Киржач, музыкальное кафе в ресторане). Работа с поставщиками услуг, эвент-агентствами, договорная работа, контроль финансовой отчетности и расхода материальных ценностей. Проживание на базе. Август 2012 — Февраль 2013 (7 месяцев) ООО "ИНВЕСТКИНО" (Москва) Управляющий базы Частная база отдыха в Ярославской обл. Приём и обслуживание собственников государственного статуса, ВИП-гостей на уровне 5-ти звёзд.Вертолетная площадка. Два гостевых дома, 8 дизанеровских номеров, кинозал, банкетный зал, бильярд, водный пирс. Банный комплекс с бассейном и русской баней. Обеспечение постоянной жизнедеятельности объекта + контроль систем энергообеспечения (дизельная станция, источники бесперебойного питания, централизованная система отопления),собственная прачечная с профессиональным оборудованием, скважина. Контроль ведения ремонтно-строительных работ на объекте. Формирование коллектива, подбор кандидатов на вакансии, постановка задач и контороль исполнения. Управление парком зимней и летней спецтехники (квадроциклы,снегоходы,моторные лодки и катера), содержание техники в постоянной готовности к использованию. Взаимодействие с местным охотхозяйством,помощь гостям в организации и проведении охоты, рыбалки, организация и проведение праздничных новогодних и других развлекательных мероприятий для собственников и их гостей. Работа с поставщиками сервис-услуг, их необходимая смена, договорная работа, работа с местным ЧОПом по охране объекта. Ведение финансовой отчетности, контроль расхода материальных ценностей, укрепление материально-технической базы. Опыт подбора персонала экстра-класса для банного комплекса (банщики,массажисты,спа-услуги). Возможно привлечение Шеф-повара по русской и европейской кухне. Проживание на базе. Март 2010 — июль 2012 (2 года 4 месяца) Гостиница "Гранд Виктория" (Москва, grandvictoria.ru) — Туризм/гостиницы/рестораны Исполнительный директор Продвижение и реклама услуг гостиницы, работа по увеличению заполняемости,оснащение отеля системой беспроводного интернета и качественного телевидения, набор и обучение персонала, разработка и внедрение стандартов обслуживания, должностных инструкций, систем мотвации. Взаимодействие с рестораном в вопросах раннего обслуживания гостей гостиницы, ведение и контроль хозяйственной деятельности предприятия, взаимодействие с арендаторами гостиничного комплекса (ресторан, сауна,салон красоты), проверяющими и контролирующими организациями. Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами гостиницы. Взаимодействие с УФМС, пожарной службой, СЭС, районной управой. Август 2009 — Март 2010 (8 месяцев) Парк отдыха "ВЕСЛЕВО" Ярославская обл. (veslevo-park.ru) Управляющий Запуск объекта с "нуля", участие в ремонтно-строительных работах коттеджей, конюшни и кафе. Насыщение новыми оригинальными видами услуг - верховая езда,прокат в санях и карете, верблюды, страусы, минизоопарк, пейнтбол, квадроциклы, мотодельтопланы. Продажа услуг. Гостиница 18 номеров и гостевые дома,банный комплекс,работа с ВИП-гостями,организация и проведение презентации открытия парка в 2009г.,(есть видеоматериал),организация и проведение культурно-развлекательных программ для туристов Золотого кольца, пропаганда агротуризма. Работа с турфирмами и эвент-агентствами. Подбор и обучение персонала, в том числе и для работы с животными.Формирование стандартов качества обслуживания клиентов. Взаимодействие с проверяющими органами района. Проживание на базе. Создание и продвижение сайта - www.veslevo-park.ru Декабрь 2006 — Март 2009 (3 года 3 месяца) ООО "Виладж групп" (Московская область) — Генеральный директор Запуск обьекта с "нуля", участие в стадиях запуска pre-opening и soft-opening, хозяйственная деятельность, взаимодействие с лицензионно-разрешительными органами МВД, массовых корпоративных мероприятий на открытой территории, организация собственных платных услуг, запуск ресторана на 36 мест (набор и обучение персонала ресторана+кухня+персонал зала), работа с поставщиками услуг, развитие с "нуля" гостиничного бизнеса и увеличении номерного фонда до 32 номеров различной категории. Участие в ремонтно-строительных работах по развитию номерного фонда, собственных очистных сооружений с прокладкой канализации и теплового узла учета. Развитие и благоустройство водной зоны отдыха Подбор и обучение персонала комплекса, контроль финансовой деятельности. Март 1995 — Март 2005 (10 лет 1 месяц) ЗАО "Авиакомпания ИСТ ЛАЙН" (Московская область) — Перевозки/логистика/склад/ВЭД Начальник производственного отд.,старший эксперт Поиск грузовых воздушных судов под контракты перевозок,переговоры с руководителями авиакомпаний по условиям сотрудничества, подготовка и оформление договоров аренды,лизинга грузовых ВС, контроль ведения взаиморасчетов между контрагентами, взаимодействие с представительствами иностранных компаний, работа с экипажами ВС и пр. Июнь 1992 — Март 1995 (2 года 10 месяцев) ТОО "ВАЛЕКС" (Москва) — Сельское хозяйство/лесное хозяйство Директор Заказ и поставка оборудования по производству мясных изделий для частных предприятий сельского хозяйства. Ноябрь 1990 — Июнь 1992 (1 год 8 месяцев) МТПП "ТОПОС ВИДЕО" (Москва) — Шоу-бизнес/развлечения/игорный бизнес Коммерческий директор Организация сети видеосалонов в кинотеатрах г.Москва ("Таджикистан", "Победа") дворцах и домах культуры Московской области, Литве и Латвии. Январь 1988 — Июль 1990 (2 года 7 месяцев) Домодедовский ПКиО "Ёлочки" (Московская область) — Шоу-бизнес/развлечения/игорный бизнес Директор Организация и подготовка паркового хозяйства к ежегодной эксплуатации, приобретение и установка новых аттракционов, развитие новых видов услуг населению,подбор и обучение персонала- более 60 чел., взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами.Контроль и ведение хозяйственной деятельности. Ключевые навыки Имею практический опыт организации с "нуля" деятельности гостиницы, ресторана, формирование номерного фонда и его успешной продажи, развития дополнительных услуг, опыт создания интернет\сайта загородного клуба и его продвижение, подбор,обучение и мотивация персонала, создание команды единомышленников, системный подход к работе. Практический опыть проведения ремонтных работ, сантехника,покрасочные,плиточные работы,электрика Рекомендации Малолеткина Елена Юрьевна ( Директор гостиницы «Гранд Виктория», Москва) 8 9151850005 Каминскайте Лоретта — гл. бухгалтер усадьбы «ПОЛАН», Владимирская обл. 89107773674