Официант

Описание

Образование
Сентябрь 2003 – Июнь 2009г., Лингвистический Институт (ЛИИН). Барнаульский Государственный Педагогический Университет.
Специальность: лингвист, преподаватель английского и немецкого языков.

Дополнительное образование
Сентябрь 2011г., «Частное учреждение дополнительного образования «РИЗЛИТТ». Курсы кадрового делопроизводства и управления
персоналом.

Опыт работы
Август 2016 – настоящее База Отдыха «Турсиб» (Чемальский р-н, Республика Алтай)
время. Должность: Официант.
Обязанности:
обслуживание гостей, банкетов;
сервировка стола;
знание основных блюд и напитков;
прием заказов, подача блюд;
предоставление счета, расчет.

Июль 2016 – Август 2016. Эко-Отель «Алтика» (Республика Алтай).
Должность: Официант – бармен.
Обязанности:
обслуживание гостей, банкетов;
сервировка стола;
знание основных блюд и напитков;
прием заказов, подача блюд;
приготовление напитков;
предоставление счета, расчет.

Июль 2016. Эко-курорт «Марьин Остров» (Чемал, Республика Алтай).
Должность: Официант – бармен.
Обязанности:
обслуживание гостей, банкетов;
сервировка стола;
прием заказов, подача блюд;
приготовление напитков;
предоставление счета, расчет.

Февраль 2016 – Июль 2016г. Сеть кофеен «Sweeter» (г. Барнаул).
Должность: Бариста.
Обязанности:
приготовление различных видов кофе;
приготовление и составление различных напитков;
приготовление коктейлей на основе кофе;
оформление заявок на поставку товара;
ведение учёта запасов и ассортимента;
пополнение ассортимента на баре.

Октябрь 2013 – Февраль 2016г.Ресторан «Центральный» (г. Барнаул).
Должность: Официант.
Обязанности:
обслуживание гостей, банкетов;
сервировка стола;
прием заказов, подача блюд;
работа со Шведским столом;
работа с комплексным меню;
предоставление счета, расчет.

Апрель 2013 – Июнь 2014г. Сеть кофеен «Coffee, please» (г. Барнаул).
Должность: Бариста.
Обязанности:
приготовление различных видов кофе;
приготовление и составление различных напитков;
приготовление коктейлей на основе кофе;
оформление заявок на поставку товара;
ведение учёта запасов и ассортимента;
пополнение ассортимента на баре.

Декабрь 2011 – Март 2013г. Пивной Бар «Ганс» (г. Барнаул).
Должность: Официант.
Обязанности:
встреча и приветствие гостей;
сервировка стола и прием заказов;
консультирование гостей по особенностям блюд и напитков;
обслуживание гостей, банкетов.

Декабрь 2009 – Август 2011г. Парк-Отель «Лесные Дали» (г. Барнаул).
Должность: Официант.
Обязанности:
встреча и приветствие гостей;
сервировка стола и прием заказов;
консультирование гостей по особенностям блюд и напитков;
обслуживание свадеб, юбилеев, проведение кофе-брейков.
опыт работы в сфере обслуживания;

Навыки и знания
знание программы R-keeper;
осуществление кассовых операций;
навык внимательного и предупредительного отношения к гостям ресторана;
грамотная, хорошо поставленная речь и чёткая дикция;
опыт обслуживания на торжественных и официальных приёмах, праздничных и деловых мероприятиях;
свободное владение английским языком;
отличные коммуникативные навыки.

Личные качества
Обучаемость.
Внимательность.
Ответственность.
Исполнительность.
Хорошая память

Прочее
Наличие действующей медицинской книжки;
Готовность работать вахтовым методом;
Наличие водительских прав категории «В».