Технолог
25 000 руб
Олеся Ивановна
Возраст
41 год (25 Апреля 1983)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 11 месяцев
1.Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд в 3 направлениях (итальянская, японская и американская кухни)
2.Организация и контроль за персоналом (15 человек)
3.Ведения табеля
4.Участие в инвентаризации (контроль)
5.Ведение внутренней документации
1.Организация корпоративного питания сотрудников в таких учреждениях, как: гипермаркет "Ашан-Марьино", управа "Зябликово", торговый Дом "Весна", "СЭС" (ЮАО), ИФНС России № 25 по г. Москве, "ФГУП" (завод радиоаппаратов)
2.Ведение документации
3.Контроль за персоналом
4.Решение конфликтных ситуаций
5.Прием заказов на привозное питание и обработка заказов
6.Ведение табеля
7.Подбор и обучение персонала
8.Выездные проверки на объекты
9.Подготовка заключений по итогам проведённых проверок
10.Участие в инвентаризациях (контроль):
11.Составление бюджета на месяц
1.Инвентаризационная опись
2.Инкассация
3.Заказ товара через поставщиков и из офиса (отдел закупок)
4.Прием товара
5.Ведение учета материальных средств
6.Составление графиков и ведение табеля
7.Подбор и обучение персонала
1.Организация и контроль за персоналом в регионах (Иваново, Нижний Новгород, Санкт - Петербург)
2.Проведение выездных проверок
3.Инвентаризационная опись
1.Открытие и закрытие кафе
2.Инвентаризационная опись
3.Инкассация
4.Заказ и прием товара
5.Составление графиков и ведение табеля
6.Ведение внутренней документации
7.Ведение учета материальных средств
8.Подбор и обучение персонала (ассистентов менеджера, кассиров и пиццмейкеров, водителей)
9.Контроль и организация деятельности персонала
10.Решение конфликтных ситуаций с гостями
11.Прием заказов по телефону (пицца, холодные закуски, напитки)
2006 — продолжаю учиться
Руководство сменой
ООО "Росинтер Ресторанс"
Английский — Базовые знания
1.Коммуникабельна 2.Стрессоустойчива 3.Умею работать в команде 4.Ответственна 5.Без вредных привычек Семейное положение: замужем Дети: нет Возможность командировок: есть http://lesusha@list.ru
26 октября, 2016
Олег Викторович
Город
Москва, м. Аэропорт
Возраст
60 лет (10 апреля 1964)
Опыт работы:
18 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Наладчик, АМО ЗиЛ
08.1997 - 06.2016
21 ноября, 2016
30 000 руб
Светлана Алексеевна
Город
Москва
Возраст
34 года (20 апреля 1990)
Опыт работы:
13 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Лаборант химической лаборатории, АО ММЗ "Вымпел"
08.2010 - по текущее время
13 июня, 2016
55 000 руб
Резюме размещено в отрасли