Повар семейный
Ольга Ивановна
Возраст
46 лет (26 Июля 1979)
Город
Москва
Переезд невозможен
Частичная занятость
7 лет
Домашний персонал
Приготовление вкусной и здоровой пищи, опираясь на свои знания и предпочтения семьи или гостей. Порядок и чистота на рабочем месте, своевременный заказ продуктов, инвентаря, химии. Сопровождение семьи: в командировках, на отдыхе, в загородном имении (охотничье хозяйство).
Домашний персонал
Приготовление: итальянской, средиземноморской, русской, домашней, диетической, детской кухни. Выпечка: пироги, блины, кулебяки, фруктовые запеканки, десерты. Учитывание потребностей, вкусов членов семьи и гостей, индивидуальный подход. Соблюдение санитарно-гигиенических норм: поддержание рабочего места, кухонного оборудование и бытовых приборов в чистоте и порядке. Обслуживание: банкетов, фуршетов и семейных праздников.
Автобизнес / Автосервис
Полное открытие и запуск производства (организация и контроль эффективной деятельности производства, подбор и обучение персонала, составление технологических карт, разработка меню с учётом современных тенденций и сезонности, изучение спроса потребителей, контроль за технологией приготовления блюд, разработка и обновление меню, планирование и составление заказов у поставщиков на закупку сырья, контроль качества закупок, снятие остатков и проведение инвентаризаций, контроль себестоимости блюд. Обслуживание: V.I.P. банкетов, фуршетов, корпоративных вечеринок, выездные мероприятия.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа на открытие гостиницы. Обучение и организация работы поваров, составление заказа продуктов, и определение их качества, контроль расхода продукции на производстве, контроль за технологией приготовления пищи и отдачей готовых блюд, инвентаризация.
Среднее специальное
1994 — 1997 гг.
Английский — Базовые знания
Готовлю вкусную, здоровую,разнообразную пищу. В приготовлении использую только натуральные ингредиенты и специи (против порошка кнорр). Выпечка, любые творожные запеканки, пудинги, сырники (жареные или запечённые), печенье, фруктовые фрэши, муссы, пироги, кулибяки, пирожки, блинчики, оладушки и т.д. Разные кухни мира адаптирую под вкус семьи (италия, франция, средиземноморье, русская, украинская, немного грузинская, кашерная, немецкая, детская, диетическая, индийская, немного азии). Хорошо контактирую с детьми. Имею авто, без вредных привычек, за мужем, есть ребёнок, москвичка.
3 октября, 2017
100 000 руб
Елена Германовна
Город
Москва local_shipping
Возраст
64 года (19 августа 1961)
Опыт работы:
7 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Семейная пара помощники по хозяйству, Частное лицо
01.2010 - 04.2017
6 июня, 2017
70 000 руб
Татьяна
Город
Москва
Возраст
70 лет ( 1 февраля 1956)
Опыт работы:
14 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Уход за стариками, Комунидад Мадрид
11.2011 - по текущее время
14 августа, 2017
35 000 руб
Наида Сефербековна
Город
Москва
Возраст
47 лет (28 января 1979)
Опыт работы:
4 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер кафе , Фаст-фуд
04.2010 - 10.2014
Резюме размещено в отрасли