Менеджер ресторана

Должностные обязанности: обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль работы административного и линейного персонала, заказ и прием товара, прием и обучение сотрудников, ротация товара, документооборот с центральным офисом, контроль документов ИГ, контроль за товарным остатком ресторана, ведение журналов по охране труда, работа с программами 1С, TilliPad, Excel., учет рабочего времени сотрудников в 1с, составление планового графика сменности, графика отпусков, контроль своевременного прохождения анализов на мед. книжку, контроль за стоп -листом по барной продукции, прием и проведение банкетов, решение конфликтных ситуаций

Должностные обязанности: обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль работы административного и линейного персонала, заказ и прием товара, введение расчетно-платежной ведомости, прием и обучение сотрудников, ротация товара, выполнение обязанностей бар-менеджера ресторана, работа с поставщиками.

Контроль работы ресторана – зал, кухня, доставка, прием и обучение персонала, контроль документов ИГ, выдача з/п , документооборот с ЦО, инвентаризация, выполнение стандартов компании.

Обслуживание гостей ресторана, контактная барная стойка. Обеспечение бесперебойной работы ресторана, прием и проведение банкетов, прием товара, решение конфликтных ситуаций, адаптация линейного персонала.