Бармен

прием и выкладка продукции;
подготовка товаров к продаже;
контроль качества и сроков реализации продукции;
контроль порядка и чистоты в магазине;
консультирование и обслуживание покупателей;
знание кассового аппарата и работы в сбис
навыки ведения кассовой документации;
умение находить подход к каждому клиенту.

Обслуживание клиентов: приветствие гостей, умение предложить напиток посетителю и приготовить коктейлей, чаёв, кофе, лимонады, а так же подача экстремальных коктейлей.
Создание в заведении гостеприимной и доброжелательной обстановки: дружелюбное общение с посетителями, оказание им психологической помощи, поддержание чистоты.
Соблюдение правил заведения: подготовка бара к открытию, проверка остатков на складе, подготовка рабочего места.
Выступление и постановка в барном шоу

Обслуживание клиентов: приветствие гостей, умение предложить напиток посетителю и приготовить коктейль.
Создание в заведении гостеприимной и доброжелательной обстановки: дружелюбное общение с посетителями, оказание им психологической помощи, поддержание чистоты.
Соблюдение правил заведения: подготовка бара к открытию, проверка остатков на складе, подготовка рабочего места.

Выступление на сцене с хореографией

Проведение детских праздников и корпоративов

— — Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. Ежедневное обслуживание гостей — до100 человек. — Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов. -Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогал в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществлял связь между залом и кухней.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки.
— При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя до 5 минут.
— Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Раз в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых приборов.

- обучение стажеров
- управление официантами во время большой загруженности зала
— — Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. Ежедневное обслуживание гостей — до100 человек. — Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов. -Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогал в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществлял связь между залом и кухней.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки.
— При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя до 5 минут.
— Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Два раза в месяц проводил инвентаризацию посуды и столовых приборов.

— Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. Ежедневное обслуживание гостей — до100 человек. — Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов. -Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогал в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществлял связь между залом и кухней.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки.
— При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя до 5 минут.
— Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Два раза в месяц проводил инвентаризацию посуды и столовых приборов.

работа с кассой;
обслуживание гостей за барной стойкой;
прием заказов и расчет гостей;
подготовка к смене и уборка после закрытия смены;
работа в ночное время в шумном помещении;

— Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно. Ежедневное обслуживание гостей — до100 человек. — Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов. -Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогал в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществлял связь между залом и кухней.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки.
— При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя до 5 минут.
— Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Два раза в месяц проводил инвентариз

Встреча гостей и размещение.
Бронирование столов. Принятие заказов на вынос и на доставку.
Прием телефонных звонков.
Контроль за чистотой в зале.