Менеджер ресторана
Ольга
Возраст
40 лет (27 Июля 1985)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
3 года 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление и контроль рабочего процесса.
Открытие - закрытие смены. Заказ хоз. материалов. Проведение тренингов.Контроль качества обслуживания. Проведение инвентаризации. Встреча гостей. Общение с гостями. Решение конфликтных ситуаций (как между персоналом, так с гостями). Организация и проведение банкетов. Составление графика работы сотрудников.
Ведение отчетной документации.
Контроль чистоты заведения.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление и контроль рабочего процесса. Открытие - закрытие смены. Заказ хоз. материалов. Составление графика работы сотрудников. Ведение отчетной документации.
Контроль качества работы (официанты, бармены, кухня). Проведение инвентаризации, снятие остатков. Встреча гостей. Организация и проведение банкетов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление и контроль рабочего процесса. Открытие - закрытие смены. Заказ продуктов, алкоголя, и хоз. материалов. Обучение сотрудников. Контроль качества работы (официанты, бармены, кухня). Проведение инвентаризации, снятие остатков. Решение конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов. Составление графика работы сотрудников. Ведение отчетной документации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление и контроль рабочего процесса. Открытие - закрытие смены. Заказ хоз. материалов. Составление графика работы сотрудников. Ведение отчетной документации.
Контроль качества работы (официанты, бармены, кухня). Проведение инвентаризации, снятие остатков. Встреча гостей. Организация и проведение банкетов.
Среднее специальное
Арзамас, 1996 — 1999 гг.
Среднее
Арзамас, 1990 — продолжаю учиться
Менеджер ресторанного дела
Столичный Центр Экономики и Права
4 июля, 2016
45 000 руб
5 июля, 2016
40 000 руб
3 июля, 2016
50 000 руб
Резюме размещено в отрасли
