Бар менеджер
27 000 руб
Евгений
Возраст
41 год (07 Июля 1985)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
7 месяцев
Участвовал в открытии РЦ с нуля в качестве бар – менеджера:
Организация работы 4-х баров заведения с различной концепцией (ресторан, Dj -кафе, караоке бар и лотерейный зал)
Обеспечил оснащение 4-х баров заведения необходимым оборудованием (примерно на 70% оборудования за счет поставщиков), барным инвентарем и барной посудой
Расстановка оборудования с учетом рационального использования
Поиск и подбор сотрудников
Составление барного меню, составление технологических карт
Ведение переговоров с поставщиками
После открытия продолжил работу в заведении на должности бар – менеджера.
Должностные обязанности:
Организация работы в баре заведения
Контроль отпуска продукции
Контроль качества обслуживания гостей
Координация работы сотрудников
Создание и поддержание благоприятного внутриколлективного климата
Поиск, подбор и обучение сотрудников
Ведение отчетности и внутренней документации
Работа с поставщиками
При необходимости рекомендации руководителя могу предоставить контакты.
2011 — продолжаю учиться
2006 — продолжаю учиться
Знание базовых программ ПК: Word‚ Excel Знание R-Keeper, Store-House. Знание стандартов сервиса Водительское удостоверение категории В
21 апреля, 2012
30 000 руб
Евгений
Город
Москва local_shipping
Возраст
38 лет (19 июня 1988)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
техник-программист, ОАО "Агротехсервис"
03.2011 - 09.2011
8 мая, 2012
28 000 руб
Мария Владимировна
Город
Москва
Возраст
34 года (16 февраля 1992)
Опыт работы:
14 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
официантка, Correas
10.2011 - по текущее время
11 мая, 2012
30 000 руб
Александр
Город
Москва local_shipping
Возраст
37 лет (24 июня 1989)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Бармен, SOHOROOMS
09.2011 - 12.2012
Резюме размещено в отрасли