Бар менеджер
27 000 руб
Евгений
Возраст
40 лет (07 Июля 1985)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
7 месяцев
Участвовал в открытии РЦ с нуля в качестве бар – менеджера:
Организация работы 4-х баров заведения с различной концепцией (ресторан, Dj -кафе, караоке бар и лотерейный зал)
Обеспечил оснащение 4-х баров заведения необходимым оборудованием (примерно на 70% оборудования за счет поставщиков), барным инвентарем и барной посудой
Расстановка оборудования с учетом рационального использования
Поиск и подбор сотрудников
Составление барного меню, составление технологических карт
Ведение переговоров с поставщиками
После открытия продолжил работу в заведении на должности бар – менеджера.
Должностные обязанности:
Организация работы в баре заведения
Контроль отпуска продукции
Контроль качества обслуживания гостей
Координация работы сотрудников
Создание и поддержание благоприятного внутриколлективного климата
Поиск, подбор и обучение сотрудников
Ведение отчетности и внутренней документации
Работа с поставщиками
При необходимости рекомендации руководителя могу предоставить контакты.
2011 — продолжаю учиться
2006 — продолжаю учиться
Знание базовых программ ПК: Word‚ Excel Знание R-Keeper, Store-House. Знание стандартов сервиса Водительское удостоверение категории В
4 октября, 2011
50 000 руб
Виктория Владимировна
Город
Москва
Возраст
37 лет ( 3 июня 1988)
Опыт работы:
2 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Управляющая кафе, ООО "Гурман"
02.2009 - 05.2011
5 октября, 2011
60 000 руб
Денис Игоревич
Город
Москва
Возраст
48 лет (17 марта 1978)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Бар-менеджер, Репарио отель груп, а-море бар, Ялта
05.2010 - 08.2011
23 октября, 2012
Алина
Город
Москва local_shipping
Возраст
33 года (13 июня 1992)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли