Управляющий (клуб, ресторан)
60 000 руб
Андрей Игоревич
Возраст
59 лет (30 Августа 1966)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
22 года 2 месяца
Разработка концепции заведения. Создание имиджа заведения, формирование корпоративного стиля. Подбор и обучение персонала. Формирование кадровой политики. Обеспечение трудоспособности коллектива, проведение тренингов, разработка и отработка меню. Работа с клиентом, ведение клубной базы. Поиск партнеров. Работа с поставщиками. Разработка и администрация PR компании заведения. Планирование и контроль исполнения рекламного бюджета. Разработка и администрация развлекательных программ. Внедрение инновационных технологий повышения продаж в сфере общепита и питейных заведений.
2000 — продолжаю учиться
курс
олег назаров
Опыт открытия заведения с нуля. Обучающая программа для персонала. Антикризисное управление‚ Знание стандартов. Подбор персонала. Подбор оборудования. PR. Разработка и отработка меню. Подбор винной‚ барной карты. Эффективные продажи баров. Поиск партнеров. Организация клубного пространства. ПК – уверенный пользователь. Обладаю высокой работоспособностью, творческим подходом к делу. Коммуникабелен. Умею убеждать. Нацелен на результат. Способен прогнозировать и анализировать, умею быстро обрабатывать и обобщать любой малознакомый материал, быстро обучаем. Имею опыт открытия и успешной дальнейшей работы заведения с нуля. Умею создавать команду, работать в ней и руководить, достигая общих целей. Имею активную жизненную позицию.
25 августа, 2009
25 000 руб
10 февраля, 2010
25 000 руб
1 июня, 2009
45 000 руб
Резюме размещено в отрасли
