Менеджер ресторана
50 000 руб
Ольга Вячеславовна
Возраст
33 года (04 Августа 1992)
Город
Москва
Переезд невозможен
Сменный график
16 лет 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с гостями и с персоналом
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обучение новых сотрудников, проведение тренингов, аттестация, ведение личных дел, составление графиков, кассовая дисциплина, ведение отчетности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация бесперебойной работы ресторана,
управление персоналом,
контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания,
обучение и стажировка новых сотрудников (это с удовольствием),
составление графика работы сотрудников,
составление заказов на бар, хозтовары, оборудование, мотивация персонала, повышение прибыли,
кассовая дисциплина, решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом, открытие и закрытие кассовых смен, инкассация, составление ежедневной и месячной отчетности, проведение и корректировка инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Знание R-keeper, умение работы с программой 1С. ЗП и касса.
Организация бесперебойной работы ресторана, управление персоналом, контроль соблюдения стандартов качества и обслуживания, обучение и стажировка новых сотрудников, составление графика работы сотрудников, составление заказов на бар, хозтовары, оборудование, мотивация персонала, повышение прибыли, решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом, открытие и закрытие кассовых смен, инкассация, составление ежедневной и месячной отчетности, проведение инвентаризации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Расчет гостей, стандарты на To-Go, контроль качества санитарии, ротации.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обучение сотрудников зала + открытие нового объекта, стандарты сервиса, умение составлять график, работа в команде, хорошие личные показатели.
Неоконченное высшее
Москва, 2010 — 2012 гг.
25 августа, 2009
25 000 руб
10 февраля, 2010
25 000 руб
1 июня, 2009
45 000 руб
Резюме размещено в отрасли
