Помощник руководителя

- управление персоналом;
- ответственность за уровень обслуживания;
- контроль закупок;
- проверка технологических процессов на кухне;
- контроль состояния оборудования;
- обеспечение безопасности производства, труда;
- соблюдение санитарных норм;
- регулировка ценообразования;

- Организация работы на пищевом производстве;
- Координация работы цеховых служб;
- Подбор кадров рабочих и служащих, их расстановка и целесообразное использование;
- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью цеха;
- Учет, представление установленной отчетности, проведение ревизий;
- Поиск поставщиков, изучение новых предложений от поставщиков;
- Отслеживание потребностей в каком-либо товаре, сбор заявок на приобретение необходимой продукции, а так же закуп необходимого товара.

- Координация работы подразделений;
- Подбор рабочих кадров рабочих и служащих;
- Учет, представление установленной отчетности, проведение ревизий;
- Поиск поставщиков, изучение новых предложений от поставщиков;
- Отслеживание потребностей в каком-либо товаре, сбор заявок на приобретение необходимого товара;
- Активные и прямые продажи;
- Эффективное ведение переговоров и деловой переписки;

- Организация работы на складе;
- Прием товара и товарно-материальных ценностей на склад;
- Сборка и отпуск товара в соответствии с товарно-накладным документам
- Проведение ревизий и инвентаризации;
- Обеспечивание сохранности товарно-материальных ценностей

- Организация труда на ответственном участке;
- Обеспечение выполнения участком плановых заданий по объему производства и продукции высокого качества;
- Контроль за правильным и своевременным оформлением первичных документов;
- Организация решения производственных и социальных вопросов деятельности участка;
- Подбор, обучение и адаптация персонала