Переводчик, помощник руководителя, администратор
60 000 руб
Ольга Николаевна
Возраст
33 года (03 Января 1991)
Город
Москва
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
3 года 8 месяцев
Другое
Входящие и исходящие звонки;
работа с электронной почтой;
планирование рабочего дня руководителя;
координация встреч;
контроль исполнения поручений;
работа с оргтехникой (ксерокс, принтер);
исполнение поручений руководителя.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Встреча, прием посетителей.
Организация и контроль работы официантов:
- этика поведения, соответствие внешнего вида утвержденной администрацией формы - подготовки зала к открытию: протирка столов, стульев, расстановка специй, наличие салфеток на столах, сбор использованной посуды.
- подготовки зала к закрытию: уборка грязной посуды в мойку, оставшихся блюд на кухню, уборка рабочих мест повара раздачи, кассиров, бармена, вынос мусора
- составление графиков выхода на работу
Организация и контроль эффективной работы поваров раздачи
- этика поведения повара раздачи, соответствие внешнего вида санитарным нормам и форме, утвержденной администрации:
- чистота и наличие утвержденного ассортимента на раздаче
Организация и контроль работы мойщиц столовой посуды
- чистота и соответствие столовой посуды санитарным нормам
- своевременная заявка моющих средств
Организация обслуживания банкетов, фуршетов и Спец. мероприятий.
Организация и контроль работы кассиров:- этика поведения кассиров- контроль движения денежных средств.
Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу.
Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания.
Осуществлять расстановку официантов составляет графики выхода их на работу.
Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений ресторана, посуды.
Организация учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Проведение инструктажа официантов по обслуживанию посетителей.
Контроль соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Внесение предложения в поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.
Разрешение конфликтных ситуаций в ресторане в целом .
Образование / Наука
Преподавание английского языка, преподавание платных факультативных занятий по английскому языку, проведение открытых уроков
Высшее
Гомель, 2009 — 2013 гг.
Французский — Базовые знания
Английский — Свободное владение
Свободное владение английским языком, разговорный французский язык, опыт в ресторанном бизнесе, грамотная устная и письменная речь
17 января, 2015
60 000 руб
Владимир
Город
Москва local_shipping
Возраст
33 года (20 июня 1991)
Опыт работы:
2 года и 8 месяцев
Последнее место работы:
Переводчик, Бюро переводов Effectiff
03.2011 - 11.2013
30 ноября, 2014
Арина
Город
Москва local_shipping
Возраст
33 года (28 марта 1991)
Опыт работы:
11 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Переводчик, ООО "Европак"
08.2014 - по текущее время
25 августа, 2015
Резюме размещено в отрасли