Бармен
35 000 руб
Андрей Андреевич
Возраст
32 года (27 Марта 1993)
Город
Москва
,
м. Речной вокзал
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
4 года 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка бара к открытию и закрытию , работа с кассой, проведение инвентаризации, привлечение и общение с гостями за барной стойкой, работа с поставщиками, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, взаимодействие с другими подразделениями ресторана.
Разработка и внедрение собственной барной карты с авторскими коктейлями.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Подготовка бара к открытию и закрытию, приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, приготовление кофе, приём товара, проведение инвентаризации, обеспечение бесперебойной работы бара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1)Подготовка бара к открытию
2) Прием товара
3)Составление заказа на фирму
4)Приготовление напитков согласно рецептуре
5)Поддержание чистоты рабочего места
6) Работа с гостями
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Подготовка бара к открытию и закрытию ресторана в соответствии с чек листом;
- Обслуживание Гостей, соблюдая шаги сервиса;
- Приготовление напитков и коктейлей, строго соблюдая рецептуру и технологию приготовления;
- Контроль чистоты стойки бара и содержание рабочего места в чистоте и порядке;
- Соблюдение стандарта внешнего вида, согласно требованиям Компании;
- Проведение ежемесячной инвентаризации бара согласно требованиям;
- Работа с наличными денежными средствами, кредитными картами;
- Соблюдение условий и сроков хранения барных продуктов,сроков реализации продуктов, правила товарного соседства, нормы СЭС;
- Участие в плановых генеральных уборках ресторана;
- Ведение барной документации ( лайн чеки, продакшен);
Среднее специальное
2010 — 2013 гг.
Курсы Барменов-кассиров
Уц Поиск (Бармен-Кассир)
Курсы Наставников
Росинтер Ресторанс (Наставник)
Английский — Базовые знания
Права категорий:
B
Пунктуальный, стрессоустойчивый, ответственный, оптимистичный, имею опыт работы с кассой, R-keeper, c поставщиками.
5 июня, 2009
18 000 руб
Николай Владимирович
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (24 января 1980)
Опыт работы:
20 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Бармен, ООО
10.2005 - по текущее время
18 июня, 2009
20 000 руб
10 июня, 2009
12 000 руб
Евгений Александрович
Город
Москва
Возраст
38 лет (15 ноября 1987)
Опыт работы:
1 год и 3 месяца
Последнее место работы:
Бармен, ООО "Дрова"
07.2008 - 04.2009
Резюме размещено в отрасли
