Менеджер ресторана / Старший менеджер ресторана
40 000 руб
Станислав
Возраст
38 лет (26 Июня 1987)
Город
Москва
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Start-up Ресторанов (Кинокомплекс)
Контроль за соблюдением всех политик и стандартов принятых в ресторане;
управление рестораном во время смены;
управление коллективом ресторана (менеджеры ,официанты‚ бармены‚ кассиры‚ уборщицы);
составление расписания работы персонала;
контроль за выполнением обязанностей персонала;
набор и обучение сотрудников, адаптация персонала ;
инкассация денежных средств;
знание R-Keeper;
ведение документации;
участие в инвентаризации;
работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций;
обеспечение заказа и поставки продукции;
проверка открытия и закрытия ресторана менеджером по чек-листу;
исполнение обязанностей управляющего кинокомплекса во время отпуска.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Start-up Ресторана.
Работа с персоналом : набор, обучение, адаптация персонала.
Инкассация денежных средств.
Знание системы iiko.
Работа с поставщиками .
Открытие и закрытие ресторана по чек-листу.
Организация и контроль по проведению банкетов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Start-up кафе.
Контроль за соблюдением всех политик и стандартов принятых в кафе;
управление кафе во время смены;
работа с персоналом: набор, обучение, адаптация персонала;
инкассация денежных средств;
знание R-Keeper;
ведение документации;
участие в инвентаризации;
работа с гостями, поддержание высокого сервиса обслуживания гостей;
организация и контроль проведения банкетов;
обеспечение заказа и поставки продукции;
открытие и закрытие кафе по чек-листу.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Контроль за соблюдением всех политик и стандартов принятых в ресторане;
управление рестораном во время смены;
работа с персоналом: набор, обучение, адаптация персонала;
инкассация денежных средств;
знание R-Keeper;
ведение документации;
участие в инвентаризации;
работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций;
обеспечение заказа и поставки продукции;
открытие и закрытие кафе по чек-листу.
Среднее специальное
Москва, 2002 — 2005 гг.
НОУ "Учебный центр ресторанного бизнеса "Авангард"
НОУ "Учебный центр ресторанного бизнеса "Авангард" (Менеджер ресторанного бизнеса)
Немецкий — Базовые знания
ПК- уверенный пользователь; Высокая работоспособность, исполнительность, стрессоустойчивость, высокое чувство ответственности, ориентированность на клиента, открытость для новых идей. Коммуникабельность, умение работать в команде, обучаемость.
2 марта, 2015
40 000 руб
Ольга Александровна
Город
Москва, м. Тушинская local_shipping
Возраст
40 лет (12 декабря 1985)
Опыт работы:
5 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер, ООО "Пекан"
11.2014 - 02.2015
1 марта, 2015
45 000 руб
Юлия Александровна
Город
Москва
Возраст
39 лет (13 августа 1986)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Старший менеджер, ГуаваБар
10.2012 - 12.2014
10 ноября, 2012
40 000 руб
Кристина Артуровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
45 лет (14 июня 1980)
Опыт работы:
5 лет и 6 месяцев
Последнее место работы:
Администратор, Пансионат Черное море
06.2012 - 10.2012
Резюме размещено в отрасли