Су-шеф
50 000 руб
Алексей Владимирович
Возраст
37 лет (29 Октября 1988)
Город
Москва
,
м. Проспект Вернадского
м. Университет
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
5 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и внедрение новых блюд, в т.ч сезонных, составление тк, подбор и обучение персонала, приготовление блюд на всех позициях кухни при необходимости, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, учет и калькуляция продуктов‚ проведение инвентаризаций, контроль хранения и реализации продуктов, контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм и правил.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
стандартные обязанности су-шефа, а так же работа на гриле.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление, контроль качества и отдача блюд г/цЮ заготовки.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом и контроль работы г/ц, приготовление блюд, контроль качества, заготовка, приём и контроль качества входящей продукции, снятие остатков, при необходимости помощь на других участках кухни, обучение персонала.
Неоконченное высшее
За рубежом, 2006 — 2010 гг.
Среднее
2003 — 2005 гг.
Права категорий:
B
19 августа, 2011
15 000 руб
Ольга
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (13 марта 1990)
Опыт работы:
8 месяцев
Последнее место работы:
Повар холодного цеха, ООО "Глоб СМС, СНГ"
09.2008 - 10.2008
19 августа, 2011
30 000 руб
Кирилл Валерьевич
Город
Москва local_shipping
Возраст
36 лет (12 сентября 1989)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Повар горячего цеха, Росинтер Ресторантс
08.2007 - 09.2009
19 августа, 2011
45 000 руб
Денис Вениаминович
Город
Москва
Возраст
48 лет ( 8 августа 1977)
Опыт работы:
18 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Су шеф, ООО р.к ресурс
08.2010 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли