Су-шеф
50 000 руб
Алексей Владимирович
Возраст
37 лет (29 Октября 1988)
Город
Москва
,
м. Проспект Вернадского
м. Университет
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
5 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка и внедрение новых блюд, в т.ч сезонных, составление тк, подбор и обучение персонала, приготовление блюд на всех позициях кухни при необходимости, контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд, учет и калькуляция продуктов‚ проведение инвентаризаций, контроль хранения и реализации продуктов, контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных норм и правил.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
стандартные обязанности су-шефа, а так же работа на гриле.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление, контроль качества и отдача блюд г/цЮ заготовки.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Управление персоналом и контроль работы г/ц, приготовление блюд, контроль качества, заготовка, приём и контроль качества входящей продукции, снятие остатков, при необходимости помощь на других участках кухни, обучение персонала.
Неоконченное высшее
За рубежом, 2006 — 2010 гг.
Среднее
2003 — 2005 гг.
Права категорий:
B
2 июля, 2015
30 000 руб
Мария Петровна
Город
Москва local_shipping
Возраст
68 лет (26 апреля 1958)
Опыт работы:
4 года и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар, НОУ СОШ Академическая гимназия
03.2011 - 06.2015
2 сентября, 2015
40 000 руб
Виолетта Александровна
Город
Москва
Возраст
39 лет (12 ноября 1986)
Опыт работы:
6 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар-кондитер, Ресторан
05.2009 - 08.2015
2 сентября, 2015
Галина Ивановна
Город
Москва
Возраст
62 года ( 5 апреля 1964)
Опыт работы:
2 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО Мета
03.2013 - 08.2015
Резюме размещено в отрасли