• Войти
Работа в Москве
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Москве
Работа в Москве
наверх
  1. Работа в Москве
  2. База резюме
  3. ⚫ Заместитель директора ресторана✔
отправить приглашение
file_download

Заместитель директора ресторана

50 000 руб

от 25 Ноября 2015

Юлия Алексеевна

Возраст

43 года (21 Июля 1982)

Город

Москва , м. Новогиреево
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

10 лет 3 месяца

Заместитель управляющего
Дом Высокой авторской кухни Anatoly Komm г.Москва в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
2 года 10 месяцев,
Ноябрь 2012 - Сентябрь 2015

- Постановка задач и контроль исполнения сотрудниками
- Работа с банкетами
- Подбор нового персонала, работа и мотивация персонала
- Постановка сервиса, обучение и наставничество
- Контроль работы кухни (своевременность выдачи заказов, координация работы кухни с работой зала)
- Участие в инвентаризации
- Представление интересов общества в отсутствии директора на месте
- Проведение контроля исполнения правил охраны труда и техники безопасности, соблюдение санитарных норм
- Инкассация денежных ресурсов и ведение кассовой отчетности
- Опыт работы с иностранными гостями и знаменитостями

Менеджер ресторана
Georgian Restaurant "Mimino" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
7 месяцев,
Февраль 2012 - Сентябрь 2012

Открытие, закрытие ресторана. Полная отчетность по документации, кассовая политика. Подбор и обучение персонала. Учет рабочего времени, ведения табеля.
R-Keeper, Word, Excel

Менеджер ресторана
Ресторан аргентинской кухни премиум класса "Ла Парилла" в
Туризм / Гостиницы / Рестораны
1 год 1 месяц,
Январь 2008 - Февраль 2009

Обеспечение адекватной работы подчиненного персонала (официанты, бармены, тех.персонал.), составление предзаказов на банкеты, работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций любой сложности. Работа с менеджерской документацией. Обучение официантов. Организация и проведение кейтеринговых мероприятий. Знание R-keeper и кассовой отчетности. Работа с поставщиками.

Официант
Рестораны премиум класса в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны
5 лет 9 месяцев,
Апрель 2002 - Январь 2008

Сервировка стола, подача блюд и напитков, обслуживание VIP гостей, раскуривание сигар, деконтация вина. Разделка рыбы и мяса.

Образование
МЭСИ

Высшее

Менеджер организации

2002 — 2005 гг.

Курсы и тренинги
LMC
2012 — 2012 гг.

London Meridian College (Language)

English Language
2009 — 2010 гг.

English First Manchester

Иностранные языки

Английский — Разговорный

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

30 марта, 2015

Повар-универсал

40 000 руб

Татьяна Леонидовна

Город

Москва, м. Речной вокзал

Возраст

55 лет (15 июля 1970)

Опыт работы:

11 лет и 9 месяцев

Последнее место работы:

Повар универсал, шеф повар, зав производством, Детский сад
09.2002 - 06.2014

отправить приглашение подробнее

2 марта, 2015

Менеджер ресторана

40 000 руб

Ольга Александровна

Город

Москва, м. Тушинская local_shipping

Возраст

40 лет (12 декабря 1985)

Опыт работы:

5 лет и 1 месяц

Последнее место работы:

Менеджер, ООО "Пекан"
11.2014 - 02.2015

отправить приглашение подробнее

5 марта, 2015

Инженер проекта

36 000 руб

Евгения

Город

Москва

Возраст

33 года ( 7 июля 1992)

Опыт работы:

1 год и 5 месяцев

Последнее место работы:

Помощник секретаря, МАИ
09.2013 - 02.2015

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Управляющий рестораном / баром,
  • Другое
  • Заместитель,
  • Заместитель директора
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Заместитель директора ресторана ROSTICS (МЦК Пл Гагарина)

Москва, до 116 000 руб.

Заместитель директора ресторана ROSTICS, м. Варшавская

Москва, до 116 000 руб.

Заместитель директора ресторана (Rostic's Вернадского)

Москва, до 102 000 руб.

Заместитель директора ресторана ROSTICS (м. Профсоюзная)

Москва, до 116 000 руб.

Заместитель директора ресторана( Пентиум )

Москва, от 120 000  руб.

Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2026 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь